Klasik Snickerdoodles

Bu tarçın kaplı snickerdoodles, Noel ve kış tatilleri için en sevilen ve en popüler kurabiye tariflerimizden biri. Bonus olarak, eviniz pişirildikçe en güzel aromaya sahip olacak. Tatil yapmak için tatil yapmak için beklemek zorunda değilsiniz!

Kurabiye tarifi kısaltmayı gerektirir, ancak tereyağı tercih ederseniz, devam edin ve bunun yerine kullanın. Tarif yaklaşık 4 düzine kurabiyeler yapar. Daha fazla bilgi için iki veya üç kez tarif.

İlgili: Büyük Skillet Snickerdoodle Çerez

Ne İhtiyacınız Var

• Tarçınlı Şeker Kaplama için:
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tarçın
• Çerezler için:
• 1 fincan kısaltma
• 1 1/2 bardak şekeri
• 2 büyük yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 2 3/4 bardak çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Tartar 2 çay kaşığı krema

Nasıl yapılır

1. Fırını 400 F'ye ısıtın.
2. Sığ bir kase veya pasta tabağında, 1 çorba kaşığı toz şeker ve tarçayı birleştirin; kenara koy.
3. Elektrikli karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, tüyleri kıvama gelinceye kadar karıştırın; yavaş yavaş dayak yenerek 1 1/2 bardak şeker ekleyin. Yumurta ekleyin; iyi dövüldü. Vanilyada karıştırın.
4. Ayrı bir kapta, un, soda, tuz ve tartar kremini bir araya getirin. Elenmiş malzemeleri kremalı karışıma ekleyin; iyice karışana kadar karıştırın.

1. Hamuru 1 inçlik toplara şekil verin ve tarçın-şeker karışımında yuvarlayın.
2. Hafifçe yağlanmış veya parşömen kağıtla kaplı fırın yapraklarına 2 inç ayırın.
3. Yaklaşık 6 dakika veya hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
4. Soğuması için tel raflara çıkarın.

Snickerdoodles nasıl dondurulur

Fırında veya pişirilmemiş snickerdoodles dondurun. Şekillendirilmiş hamur toplarını (tarçın kaplamasız veya tarçın kaplamasız) bir fırın tepsisine dondurun ve sonra bir kap veya dondurucu poşetine koyun. 3 aya kadar dondurun. Pişirmek için, fırın tepsisine alın, yaklaşık 10 dakika boyunca oda sıcaklığında bekletin ve sonra yaklaşık 7 dakika boyunca 400 F'de pişirin.

Pişmiş çerezleri iyice sarın ve 3 aya kadar dondurun.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	80
Toplam yağ	5 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	2 g
Kolesterol	20 mg
Sodyum	63 mg
Karbonhidratlar	8 g
Diyet lifi	0 g
Protein	1 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)