Bu lezzetli bir çikolatalı krema gibi , ve aceleniz olduğunda yapmak harika bir şey. Sadece 1 dakika kaynatın ve daha sonra kalınlaşmaya ve sertleşmeye başlayana kadar dövün, ama aşırı ısınma.
Ben basit bir beyaz veya sarı sac kek için bu buzlanma seviyorum. Pasta üzerine güzelce eğiliyor. Özellikle bir kek keki için iyidir, ancak bu işlem başlamadan önce hızla yayılır. Veya, iyice ve kalın olana kadar buzlanmayı yıpratın ama yine de dökülebilir ve daha sonra bir Bundt keki ya da tereyağlı kek üzerine gezdirin. Tarif, daha kalın bir buzlanma tabakası için kolayca iki katına çıkar.
Sadece kolay değil, sadece beş malzemeyle yapıldı!
İlgili Reçete: Çikolatalı Krem Peynirli Buzlanma
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan tereyağı (4 yemek kaşığı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/4 fincan süt - bütün, buharlaştırılmış veya düşük yağlar iyidir
- 1/2 bardak semisweet çikolata parçaları
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
Küçük bir tencerede, tereyağı, şeker ve sütü birleştirin; kaynatın. 1 dakika kaynatın. Sıcaktan alın ve çikolata parçacıkları ile vanilyaları karıştırın.
Bir yayıcı kıvama gelene kadar sertleşmeye başlayana kadar elektrikli karıştırıcı ile buzlanmayı yendi. Aşırı ısınma ya da şekerleme gibi çok sertleşir. Kek üzerine dökün ve hızla yayın.
Buzlanma sertleşir ve yayılması zorlaşırsa, biraz sıcak su ekleyin veya spatula ya da bıçağı sıcak suya batırın ve kekin üzerine sürün.
9 x 13 x 2 inçlik bir pastayı hazırlamak için yeterince buzlanma yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |