Bu kolay Watergate keki, antep fıstığı puding karışımı, çırpılmış topping ve kek karışımı ile yapılır. Cevizler ve hindistancevizi bu klasik keki için lezzet ve doku ekler. Kek yerine suya 7-up eklenir, ancak club soda, Sprite veya benzer bir gazlı içecek kullanabilirsiniz.
Muhtemelen, 17 Haziran 1972 tarihli Watergate taarruz skandalı'ndan "Watergate keki" adını almıştır.
Beyaz bir kek karışımı yerine, resimdeki kek sarı bir kek karışımı ile yapıldı. Kek nemli ve lezzetli çıktı. Tepsileri için cevizleri ve garnitürlü hindistancevizi kızartma kek ek Hindistan cevizi lezzet ve crunch verdi ve güzel bir renk ekledi.
Bazı yemek tarifleri, ikinci 1/2 bardak cevizinin buzlanmanın üst kısmına serpiştirilmesi için çağırır. Bunu böyle yapmaktan çekinmeyin. Bir Hindistan cevizli kek için bir fark arıyorsanız, bu harika bir seçenektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 beyaz kek karışımı (2 tabakalı boy)
- 3 büyük yumurta
- 2 paket (her biri 3 ons) anlık fıstık pudingi, bölünmüş
- 1 su bardağı bitkisel yağ
- 1 bardak 7-up
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1 bardak bölünmüş hindistan cevizi, bölünmüş
- 2 zarf Rüya Kırbaç kuru çırpılmış karıştırın karışımı
- 1 1/4 bardak soğuk süt
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Yağlayın ve 9 x 13 inç 2 inç pişirme kabı.
- Beyaz kek karışımını yumurtalar ile birlikte geniş bir karıştırma kabına, 1 paket puding karışımına, 1 bardak bitkisel yağa ve 7-up'a boşaltın. Düşük bir elektrikli karıştırıcı ile, malzemeleri birleştirin. Ortamı hızlandırın ve 1 ila 2 dakika boyunca dövün. Iyi karıştırılmış kadar 1/2 fincan doğranmış cevizler ve 1/2 bardak hindistan cevizi katlayın.
- Hamuru hazırlanan tepsiye koyun ve eşit olarak dağıtın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin veya merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Pastayı bir raf üzerindeki tavada tamamen soğutun.
- Kek tamamen soğuduğunda, buzlanmayı hazırlayın.
- Dream Whip'in iki zarını süt ve pudingle birleştirin; Yumuşak tepeler oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile yendi. Kalan kuru fıstık pudingi paketini ekleyin ve iyice karışana kadar dayamaya devam edin. Kalan 1/2 fincan doğranmış cevizleri katlayın.
- Soğutulan kekin üzerine buzlanmayı yayın.
- Hindistan cevizi orta ateşte kuru bir tavada koyun. Hindistan cevizi iyice kızarıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Hindistan cevizini soğutmak için bir tabağa alın ve ardından buzlanma üzerine serpin.
- Artık kekleri buzdolabında 4 ila 6 gün saklayın. Kraft foodervice web sitesine göre, "birkaç gün" için bozulmadan buzdolabında saklanabilir.
* Kek için herhangi bir bitkisel yağ kullanılabilir, ancak nötr bir tatlandırıcı yağ - çok az veya hiç fark edilmeyen bir lezzetle - en iyi seçimdir. Kanola, mısır, aspir, ayçiçeği, üzüm çekirdeği ya da avokado yağı hepsi nötrdür.