Bu köfte spagetti, artık köfteleri harika bir şekilde gizleyen süper basit üç bileşenli bir tariftir. Bu tarifle ilgili en güzel şeylerden biri, başka bir dört (veya daha fazla!) Insana hizmet etmek için sadece birkaç dilim et köftesi yapabileceğiniz. Kimse yemek tarifinin artıkları tükettiğini bilemez;
Bu tarif, annenin köfte kullanılarak yapılır, ancak herhangi bir arta kalan pişirilmiş kıyma kullanabilirsiniz. Ya da tarifi yapmak istiyorsanız ama artık köfte yok, 1 doğranmış soğan ile 1/2 ila 1 pound öğütülmüş et. Sonra makarna sosu ekleyin ve reçete ile devam edin.
Bu süper kolay ve doyurucu yemeği, kiraz domates ve dilimlenmiş mantarlarla fırlatılan yeşil salata ya da satın alınan bir ahududu salata sosu ile karıştırılmış bir meyve salatası ile servis edin. Tatlı olarak, üzerine çikolata ve karamel sos ile biraz dondurma servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 dilim arta kalan
- köfte (veya bıraktığınız herhangi bir miktar)
- 1 (26 ons) kavanoz makarna sosu
- 1/3 bardak su
- 1 (16 ons) paket spagetti veya linguine makarna
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri (veya Romano peyniri)
Nasıl yapılır
- Tuzlu suya büyük bir tencereye kaynatın.
- Bu arada, köfteleri küçük parçalara ayırın ve büyük bir tavada makarna sosuyla birleştirin. Makarna sosu kavanozu suyla durulayın ve tavaya ekleyin.
- Tencereyi orta ateşte koyun ve sık sık karıştırarak biraz daha karıştırın. Sosun yanmaması için alttan karıştırdığınızdan emin olun. Sos aşındıkça tavaya daha kolay yapışır.
- Makarnayı, dente kadar kaynar su kabındaki paket yönlerine göre pişirin. Makarnayı boşaltın, ardından servis tabağına koyun. Bunu yapmak için maşa kullanmanız yararlı olur.
- Makarna sosu ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile makarnayı toplayın ve hemen servis edin.
Varyasyonlar
İsterseniz bu tarifi kesinlikle daha fazla içerik ekleyebilirsiniz:
- Tencereye biraz zeytinyağı sürüp, doğranmış soğan ve biraz kıyılmış sarımsak ekleyerek başlayın.
- Rendelenmiş havuçlar veya doğranmış kırmızı veya yeşil biberler de harika bir katkı olacaktır.
- Ya da arta kalan sebzeleri kullanın. Sadece onları pişirme süresinin sonuna doğru ekleyin, böylece fazla pişmezler.
- En sevdiğiniz bitkileri de ekleyin. Bazı kurutulmuş kekik yaprakları veya fesleğen, ya da bazı doğranmış taze maydanoz lezzetli ekler olacaktır.
Atık Bilinci Olmak
Artıkları kullanmak , bütçenizi uzatmak ve gıda atıklarını en aza indirmek için harika bir yoldur. Süpermarkette satın aldığımız gıdaların yüzde 30'unun israf ettiğini biliyor muydun? Bu bizim bütçelerimiz ve çevre için korkunç.