Eğer bir kola sakızlı hayranı iseniz, o zaman bu ev yapımı kola sakızlı reçete denemek isteyeceksiniz.Onlar ve gerçek bir şey gibi tadı onları yapan bir tatlı-tart ısırığı cola ve tanıdık tadı var. Bir daha asla dökme şeker kutularına fazladan ödeme yapmanız gerekmeyecek!
Bu zeki şekerlemeler kola özü ve bir tutam sitrik asit ile yapılır , bu da onlara gerçekçi bir tat verir. Bu sakızlıların çok tatlı olmasının korunmasına yardımcı olur ve çoğu kola sahip olan karbonatlı "ısırık" ı taklit eden bir miktar ekşilik ekler. Bulması kolay ama yapamazsanız, bu tarifte başka değişiklikler yapmadan ihmal edilebilir.
Şekerleri kalıplamak için, yerel bir indirim mağazasından satın alınan bira şişeleri gibi silikon buz küpü tepsilerini kullanın. Benzer kalıpları bulamazsanız, asla korkmayın! Kola sakızları, diğer şekillere kalıplandığında ya da sadece kareler halinde kesildiğinde, tadı güzeldir!
Not: Bu tarifi test ederken LorAnn marka kola aroması kullanılmıştır. Başka markalar kullanırsanız, hazırlarken şekerin tadına bakın, çünkü farklı markalar farklı güçlere sahiptir ve zevkinize göre daha çok veya daha az eklemek isteyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 yemek kaşığı unflavored tozu
- Jelatin
- 1 bardak su
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı cola tatlandırıcı
- İsteğe bağlı: 1/8 ila 1/4 çay kaşığı sitrik asit
Nasıl yapılır
- Şeker kalıpları kullanıyorsanız, bunları pişirme kabı ile çok hafif bir şekilde püskürtün ve sonra fazla yağı temizlemek için kağıt havluyla silin ve kalıplarda ince bir yağ tabakası bırakın. Aksi takdirde, bir somun veya 8x8 inçlik pişirme kabını spreyle sıkın ve hafifçe silin.
- Jelatin ve 1/4 bardak soğuk suyu küçük bir kasede birleştirin ve iyice çırpın. Jelatinin suyu emmesini sağlamak için bir kaç dakika bekletin.
- Kalan 3/4 bardak suyu ve toz şekeryi orta ateşte küçük bir tencerede birleştirin. Şeker çözülürken karıştırın, daha sonra düşük bir kaynamaya gelene kadar arada sırada karıştırmaya devam edin.
- Çoğunlukla sıvı olana kadar 20 saniye jelatin mikrodalga. Şerbetçiotu şurupunun tenceresini ısıdan çıkarın ve sıvı jelatin içinde çırpın. Kullanıyorsanız kola aroma ve sitrik asit ekleyin ve her şey dahil olana kadar iyice çırpın.
- Şekeryi, bir çıkış ağzına sahip bir ölçüm kabına aktarın. Kalıplara veya hazırladığınız tavaya dökün. Sakızlar ayarlanana kadar oda sıcaklığında bekletin.
- Onları dikkatlice kalıplardan çıkarın. Onları bir fırın tepsisinde oluşturduysanız, bunları servis etmek için küçük karelere bölün.
- Bunları hava geçirmez bir kapta, tercihen tek bir tabaka halinde saklayın, böylece birbirine yapışmazlar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 14 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |