Kabarık krep

Dövülmüş yumurta akı bu krepleri kabarık yapar. En sevdiğiniz şurup ve tereyağı ile bu harika krepleri servis edin.

İlgili yemek tarifi: Mısır unu

Ne İhtiyacınız Var

• 2 bardak un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 bardak ayran
• 3/4 bardak süt
• 2 büyük yumurta (ayrılmış)
• 1/4 bardak eritilmiş tereyağı
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Nasıl yapılır

1. Bir karıştırma kabında, un, şeker, tuz, kabartma tozu ve sodayı birleştirin.
2. Başka bir kapta, ayran ve süt, yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağı birlikte çalkalayın. Tüm malzemeler nemlendirilinceye kadar kuru malzemeyi karıştırın.
3. Yumurta akılarını sert tepeler oluşana kadar başka bir kapta yedirin. Iyi birleştirilene kadar meyilli içine katlayın.
4. Orta ateşte büyük bir tavada az miktarda yağ ısıtın. Tava, su bir damla suya yetecek kadar sıcak olduğunda, yaklaşık 1/4 fincanlık kısımlarda tavada hafifçe serpilir. Kenarlar oldukça kuru ve kabarcıklar haşlanırken ve dipler güzel bir şekilde kızardıklarında, yaklaşık 2 ila 3 dakika, ters çevrilir ve diğer tarafı yaklaşık 2 dakika daha esmerleşene kadar pişirin.

1. Tereyağı ve şurubu ile sıcak servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	479
Toplam yağ	33 g
Doymuş yağ	14 g
Doymamış yağ	14 g
Kolesterol	277 mg
Sodyum	834 mg
Karbonhidratlar	31 g
Diyet lifi	2 g
Protein	15 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)