İncir en süs meyvelerinden biridir ancak aynı zamanda büyük mutfak çeşitliliğine sahiptir. Bu şekerli ve lahana salatası gibi bir salatada çiğ olarak yenebilir, bu iştah açıcı incir gibi iştah açıcılar gibi bir h omemade incir reçeli ya da bu türk şekeri gibi tatlı olarak pişirilebilir .
Orta Doğu'nun doğusu, artık dünyanın birçok yerinde yetiştiriliyorlar. ABD'de, mahsulün çoğu Kaliforniya'dan geliyor ve yaz sonuna kadar erken sonbaharda en yoğun mevsim.
Bir tatlı panna cotta'nın bu hafifletilmiş versiyonu, balla iyi uyum sağlayan büyük bir tang için keçi peyniri ve Yunan yoğurdu kullanır. Kremsi dokusu çiğ incir ile güzel bir muamele ve hazırlanması kolaydır. Geç yaz için gerçekten mükemmel bir ışık tedavisi.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan krema
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 bardak sade Yunan tarzı yoğurt
- 115 gram. Keçi peyniri
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 tutam tuz
- 8 incir, yarıya
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı bal
- 1/4 bardak su
- 1 tutam tuz
Nasıl yapılır
- Bir stand veya el mikseri kullanarak, kremayı ve şekeri bir araya getirin.
- Yoğurt, keçi peyniri, vanilya ve tuzu yen.
- 4 kavanoz ya da tatlı gözlüklere eşit olarak dökün ve bir saat kadar soğumasını bekleyin.
- Bir tencereye şeker, bal, tuz ve su ekleyin ve şeker çözülene kadar orta ateşte ısıtın.
- Yarıya incirleri 4 porsiyona eşit şekilde dağıtın ve bal sırlarını incirlerin üzerine dökün.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 339 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Sodyum | 288 mg |
| Karbonhidratlar | 47 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 9 g |