Bu kiraz ciroları ağzınızda eriyen! En sevdiğim Polonyalı yemeğimizde sıcak, ev yapımı kiraz cipsi yedikten sonra onları yapmak için ilham aldım. Onlara bu harika buzlanmalar vardı ve ben de buzlanmaya kahverengi şeker eklediklerini anladım! Güzel bir ton ve ilahi bir lezzet verdi!
Bu tarif gerçekten daha kolay olamaz, önceden hazırlanmış puf böreği ve konserve vişne turtası dolum kullanabilirsiniz. Tabii ki gerçekten çılgınlaşabilir ve puf böreği ve vişneli pastayı sıfırdan doldurmayı deneyebilirsiniz! Ancak, daha az iddialı günler için, bu tarif süper basit ve tamamen sıfırdan yapılmış gibi tadı!
Bu hamur işleri, yabanmersinli kremalı peynirli Danimarkalı tarifi gibi yüzünü de açabilirsiniz. Klasik hamur işi üzerinde daha da basit bir büküm! Bunlar zamanın ilerlemesi için mükemmeldir. Fırında güzelce ısıtıyorlar. Sadece dört yüz derece fırında yaklaşık 5 dakika haşlayın ve güzel, sıcak hamur işleri var! Onlar da hareket halindeyken kahvaltı için harika. Elde ve kompakt durumdalar, böylece sabah kapıdan dışarı çıkarken onları yakalayabilirsin!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 paket puf böreği (oda sıcaklığına kadar eritilir)
- Kirazlı turta dolum 1 kutu (veya dolgu ev yapımı olun!)
- 1 bardak pudra şekeri
- 2 kahverengi şeker kaşığı
- 1 çorba kaşığı süt
Nasıl yapılır
- Fırını 425 dereceye kadar ısıtın.
- Puf böreğini oda sıcaklığına kadar çözün. Biraz nemli kaldığından emin ol. Çok kurursa, dışarı atılması zor olacaktır.
- Puf böreği sayfasını büyük bir dikdörtgene (yaklaşık 14x9 inç) açın
- Dikdörtgeni iki uzun şerit halinde kesin. Ardından, bu şeritlerin her birini yaklaşık dörtte birine veya böylelikle yakın kareler oluşturabilmeniz için kesin.
- Her kareyi al ve karenin ortasına bir kaşık dolusu vişneli turta doldur. Vişneli turta dolgusunun üst kısmındaki hamurları katlayın. Puf böreğinin kenarlarını kıvırmak için bir çatal kullanın.
- Ciroyu bir parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun üstünü bir çatalla yaklaşık 4 kez göster. Hamur işlerinin kalan kısmını bitirin ve yaklaşık 15 dakika ya da altın kahveye kadar fırına koyun.
- Hamur işleri pişirilirken, buzlanmayı birlikte çırpın. Pudra şekeri, süt ve kahverengi şekeri küçük bir kasede çırpın.
- Hamur işleri hafifçe soğuduktan sonra, hamur işlerinin üst kısmındaki buzlanmayı çiseleyin. Hala sıcakken servis yapın ya da yemeye hazır olunca dondurun ve yeniden ısıtın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodyum | 81 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |