Kızartılmış domatesler, özellikle bahçe taze domatesleri bol olduğunda lezzetli bir garnitür.
Bu domates dilimleri tereyağlı ekmek kırıntıları ve parmesan peyniri ile doldurulur ve daha sonra kırılır. Parmesan peyniri ile kızartılmış domates.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 orta boy domates
- 1 çorba kaşığı Dijon hardalı (gerektiği gibi)
- tadı tuzu
- tatmak için karabiber
- zemin acı biber
- 3 çorba kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1/4 bardak
- ekmek kırıntıları (ince, kuru ve terbiyeli)
- 1/4 fincan parmesan peyniri (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Yarım kesilmiş domatesleri; hardal ile kesilmiş tarafı yayın ve tadı için biraz tuz, karabiber ve acı biber serpin.
- Eritilmiş tereyağı, ekmek kırıntıları ve Parmesan peyniri birleştirin.
- Her bir domates yarısının üst kısmındaki kaşık kırıntı karışımı.
- Köftelerin altına koyun ve kırıntıları esmerleşene ve domatesler yumuşayana kadar kavurun.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 269 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |