Dondurulmuş limonata konsantresi limon kurabiyeleri yapmak için kolay bir yoldur. Bu tarifi yaklaşık 3 ila 4 düzine lezzetli limonata kurabiyeleri yapar - paylaşmak için büyük bir parti yapmak istersiniz! Bu lezzetli fırınlanmış ikramlar, limonata konsantresi ile yapılır, bu da bu kurabiyeleri bir limon aroması verir.
Kurabiyeler, bazı ayrılmış limonata konsantresi ile fırçalanır, ancak bunlar da buzlu olabilir. Basit bir limon sosu için tarifin altındaki ipuçlarına bakın.
İlgili Reçete: Limon Krem Peynirli Kurabiyeler
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 3 bardak tüm amaçlı un (ölçümden önce elemek)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 küçük kutu (6 ons) dondurulmuş limonata konsantresi (çözdürülmüş, bölünmüş)
- İsteğe bağlı: 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/2 fincan toz şeker (yağmurlama için)
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 400 F'ye.
- Elektrikli karıştırıcı, kremalı tereyağı ve şekere kadar karıştırılmış bir karıştırma kabında. Yumurta ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar dövün.
- Elenmiş un ve kabartma tozu birlikte eleyin; kremalı karışıma ilave edin, 1/2 bardak limonata konsantresi ile değiştirin.
- Kullanılıyorsa, rendelenmiş limon kabuğunda karıştırın.
- Yağsız fırın yapraklarına 2 çay kaşığı çay kaşığı kadar hamur dökün.
- Kurabiye 8 dakika ya da kenarları hafifçe kızarana kadar 400F'de pişirin.
- Tamamen soğumasını sağlamak için çerezleri çıkartın.
- Kalan limonata konsantresi ile sıcak kurabiyeleri fırçalayın ve biraz granüle şeker serpin.
Uzman İpucu
Buzlu kurabiyeleri tercih ediyorsanız, 2 bardak şekerlemenin şekerini 4 yemek kaşığı taze limon suyu veya limonata konsantresi ve ince bir şekilde rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile birleştirin. Hala biraz sıcakken kurabiyeleri buzla.
Ayrıca bakınız: Limonlu Tereyağlı Kurabiye