Bu kaşığı haşlanmış mısır unu, süt ve yumurta ile yapmak kolaydır. Kaşık, fırın tepsisinden bir kaşıkla servis edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak mısır unu (beyaz)
- 2 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 bardak süt (soğuk)
- 2 büyük yumurta (iyi dövülmüş)
- 2 yemek kaşığı eritme tereyağı
Nasıl yapılır
1. Büyük bir tencerede, mısır unu 2 bardak su ile birleştirin; 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
2. Karışımı bir kaynamaya getirin daha sonra ısıyı düşürün; sürekli karıştırın, 5 dakika pişirin.
3. Karışım çok sert olacaktır. Isıdan çıkarın ve 1 bardak soğuk sütte yavaşça karıştırın.
4. Dövülmüş yumurta ve eritilmiş tereyağında karıştırın.
5. Fırını önceden 400 ° ye ısıtın ve yağlanmış 1 1/2 ila 2 litrelik pişirme kabı veya 8 inçlik kare pişirme kabını ısıtın.
6. İyi karıştırılmış meyilli sıcak pişirme kabına dökün; yaklaşık 40 dakika ya da orta ve sıkı esmerleşene kadar pişirin.
7. Pişirme kabından doğrudan sıcak servis yapın. Bu miktar 4 ila 6 küçük porsiyon sağlar; Daha fazlası için tarifi iki katına çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 232 mg |
| Sodyum | 126 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 12 g |