Sosis ve Baharatlı Izgara Peynirli Sandviç

En sevdiğimiz sıcak çorbalardan esinlenerek hazırlanan bu doyurucu ızgara peynir, kendi başına doyurucu bir yemektir. Baharatlı sosis, narenciye lahanası, tuzlu karamelize soğanlar ve mükemmel şekilde eriyen Wisconsin kasseri peyniri ile hafifçe tartılır. Sandviçin tuzluluğunu dengelemeye yardımcı olması için reçel Cabernet Sauvignon ile birlikte servis etmenizi öneririz.

Ne İhtiyacınız Var

• 3 yemek kaşığı sosis (taze orta-sıcak
• İtalyan sosisi )
• 1/4 orta boy soğan (yarım halkalara dilimlenir)
• Tatmak için biber ve tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağı (tuzlu, bölünmüş)
• 1 fincan
• lahana (kıvırcık, doğranmış)
• 1 büyük limon kama (juiced)
• 3 ons Wisconsin kasseri peyniri (yaklaşık 1/3 fincan, parçalanmış ve bölünmüş)
• 2 kalın dilim beyaz ekmek (doyurucu)

Nasıl yapılır

1. Gerekirse, muhafazaları sosislerden çıkarın ve orta-yüksek ısıda orta tavada yerleştirin.
2. Bir spatula ile sosis kırın ve kızarıncaya kadar pişirin, ama yine de, biraz renk var. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
3. Soğan, soğan, tutam tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Soğan yumuşayana ve karamelize olmaya başlayıncaya kadar pişirin.
4. Bir tutam tuz ve karabiber ile lahana karıştırın ve yaprakları solmaya başlayana kadar tavada kızartın. Ateşten alın, limon suyu ekleyin, karıştırın ve kenara koyun.

1. Wisconsin kasseri'nin yarısını 1 dilim ekmek ve bu sırayla lahana karışımı, sosis ve kalan peynirle katın. İkinci ekmek parçasını üstüne koyun ve her iki ekmek diliminin dış kısımlarını kalan tereyağıyla kaplayın.
2. Bir tavada orta ateşte bir tavada ızgara yapın, her iki tarafın da altın rengi kahverengi olana kadar bir kez dönün ve peynir eridi. Sandviçin servis yapmadan önce 1 dakika oturmasına izin verin - bu, yemek yerken kahvenin birlikte kalmasına yardımcı olan peynir kalınlaşmasına yardımcı olacaktır.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	1049
Toplam yağ	77 g
Doymuş yağ	43 g
Doymamış yağ	25 g
Kolesterol	212 mg
Sodyum	1,432 mg
Karbonhidratlar	62 g
Diyet lifi	11 g
Protein	37 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)