Bu günlerde kahvaltı, hızlı ve verimli olmakla ilgilidir. Hızlı, kolay ve lezzetli bir kahvaltı çok önemlidir! Bu hash kahverengi omlet ısırıkları büyük partiler halinde yapabileceğiniz ve harekete geçebileceğiniz mükemmel bir eksiksiz kahvaltıdır! Güne başlamak için harika bir yol! Onlar da bir tatil brunch büfe ya da Noel sabahı için mükemmel bir ek!
Hepsi bir arada yumurta, peynir, patates ve sebzeleri var! Hazır dondurulmuş tater tote veya hash browns kullanarak zaman kazandırır ve lezzetli tadı. Elinizde biraz varsa, pişmiş ve doğranmış patatesleri de kullanabilirsiniz.
Bu omlet ısırıklarını isteğinize göre tamamen özelleştirebilirsiniz. Biber ve soğan gibi farklı sebzeler ekleyin. Ayrıca biber kriko, gouda veya gruyere gibi farklı peynirleri de kullanabilirsiniz. Domuz pastırması, sosis veya jambon da bu bardaklara büyük bir katkı sağlar ve ek bir protein yumruk ekler. Yumurtaları çiğ etlerden daha hızlı pişirirken, etlere eklemeden önce herhangi bir eti tamamen pişirdiğinizden emin olun.
Dondurulmuş tafti tokmağı ve ıspanağı tamamen çözdüğünüzden emin olmak çok önemlidir. Bardaklarda mümkün olan en az miktarda su olmasını istersiniz. Ispanak da boşaltın. Ayrıca çörek kabından kolayca çıkacak gevrek bir kabuk elde etmek için her çörek kalayını tamamen yağladığınızdan emin olun.
Bu omletleri pişirdikten sonra dondurup daha sonra tekrar ısıtın. Taze olduklarında kesinlikle en iyiler. Bu tarifi kolayca küçük parçalar halinde kesebilir ve sadece çörek tepsinizin bir kısmını doldurabilirsiniz. Ayrıca brunch büfesinde servis yapmak istiyorsanız daha büyük bir parti yapabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 36 tater tots (veya donmuş hash browns, çözülmüş)
- 6 yumurta
- 1/2 bardak süt
- tadı tuzu
- zevkinize biber
- 1 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 fincan ıspanak (doğranmış; donmuşsa çözün)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Bir kek tenekesini yemeklik sprey veya tereyağı ile cömertçe yağlayın.
- Her çörek kuyusuna 2-3 taper tokmağına veya hash kaşına bastırın, böylece tabanı tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.
- Yumurta, süt, tuz ve karabiberi küçük bir kasede veya ölçüm kabında bir araya toplayın. Yumurta muhtelif karıncalar tamamen kaplanana kadar her bir muffin üzerine iyice dökünüz.
- Her bir omlet, eşit miktarda çözülmüş, süzülmüş ıspanak ve kıyılmış kaşar ile doldurulur.
- Fırında 15-20 dakika kadar yerleştirin. Üst altın kahverengi olacak ve yumurta tüm yol boyunca pişecek. Fırına bağlı olarak fırında pişirme süresi daha uzun olabilir!
- Omlet ısırır biraz soğumaya bırakın ve daha sonra bir tabak kullanın omlet kek teneke dan ayırın. İsterseniz sıcak sos veya bir garnitür ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1314 |
| Toplam yağ | 67 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 35 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodyum | 876 mg |
| Karbonhidratlar | 159 g |
| Diyet lifi | 16 g |
| Protein | 23 g |