Bu turşuyu çok beğendim çünkü lezzetli bir daldırma sosu da yapıyor. Çiğ ete daldırma sosu olarak dokunan bir turta kullanmak için beş dakika kaynatılması gerektiğini unutmayın. Korece Bulgogi veya Kore Sığır Kaburga ile bu turta kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak / 120 mL soya sosu
- 1/4 fincan / 60 mL yeşil soğan (parçalara bölünür)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı / 30 ml sirke (kırmızı şarap)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL bitkisel yağ
- 1 çorba kaşığı / 15 mL susam yağı
- 1-2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı / 5 mL karabiber
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri birleştirin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
2. Bu turşuyu etin kalınlığına bağlı olarak 2 ila 8 saat arasında kullanın.
Marine etme süreleri için Marine Et'i görün.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,080 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |