Bu, füme bir brisket paspas için en iyi bahistir. Yağ, sirke ve bira karışımı, tütsüleme işlemi sırasında et ihalesini ve lezzetini koruyacaktır. Her 2 saatte bir paspas kullanmayı unutmayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak sirke sirkesi
- 1/4 bardak
- zeytin yağı
- 1/4 bardak bira
- 3 yemek kaşığı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri birleştirin ve tuz eriyene kadar karıştırın. Her 2 saatte bir pişirirken, brisketin yüzeyini fırçalayın veya püskürtün.
2. Karışımı hazırlandıktan sonra 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 607 |
| Toplam yağ | 57 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 40 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 25 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 3 g |