Bu ayakta bir kaburga kızartma için harika bir baharat ovmak. Biber ve bir tutam tarçın kombinasyonu, bunu neredeyse tatlı ama baharatlı bir lezzet verir.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı (45 mL) tuz (deniz veya kaba tuz)
- 2 yemek kaşığı biber (taze, siyah zemin)
- 2 çay kaşığı (10 mL) soğan tozu
- 1 1/2 çay kaşığı (7.5 mL) kekik (kurutulmuş)
- 1 çay kaşığı (5 mL) tarçın tozu
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı (15 mL) biber (beyaz)
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri küçük bir kasede birleştirin. Sürtünme karışımını tüm ana kaburga üzerinde uygulayın ve belirtilen şekilde pişirin.
2. Önceden zaman yapıyorsanız, hava geçirmeyen bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Bu ovma 6 aya kadar iyi kalacaktır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 15 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 5,234 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 1 g |