Bu tortilla pinwheels, özellikle tatil için çok popüler. Salsa, çiftlik pansumanı, ekşi krema, guacamole ile servis yapın veya en sevdiğiniz daldırma fikirlerini kullanın.
Bu roll-up'ların doldurulması temel bir şili ve peynir karışımıdır, fakat yengeç eti, ince doğranmış jambon, kavrulmuş kırmızı biber, vb. Gibi diğer fikirleri denemekten çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 ila 6 büyük un ekmeği
- 8 ons
- krem peynir (yumuşatılmış)
- 8 ons ekşi krema
- 6 adet yeşil soğan (doğranmış)
- 4 ons doğranmış yeşil chiles (süzülmüş)
- 8 ons cheddar peyniri (rendelenmiş, yaklaşık 2 bardak)
- Çizgi tuzu (veya tadı)
- Karabiber taze karabiber (veya tadı)
- İsteğe bağlı: salsa, ahır soyunma, ekşi krema, guacamole veya diğer dips
Nasıl yapılır
- Ekmeği oda sıcaklığında bulundurun.
- Krem peynir ve ekşi krema, iyi karıştırılmış olana kadar düşük bir elektrikli karıştırıcı ile bir kase karışımı yerleştirin. Yeşil soğan, chiles ve kaşar peyniri ekleyin. Sadece karışana kadar yendi. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin ve ekleyin.
- Karışımı ince ve eşit bir şekilde ekmeğin kenarlarının yaklaşık 1/4 inç'ine kadar yayılır.
- Her doldurulmuş tortillayı jöle-roll modasını sarın ve her tortillayı plastik sargıya sarın. En az 4 saat veya 24 saate kadar soğutun.
- Servis yapmadan hemen önce, her tortilla çarkı 1/2 ila 3/4 inç turda dilimleyin ve servis tabağına yerleştirin. Ekmeği çok önceden dilimlenmiş ise ekmeği kuru olacaktır.
En sevdiğiniz salsa veya birkaç farklı dips ile servis yapın. Çiftlik soyunma, guacamole ve ekşi krema tüm iyi seçimlerdir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 125 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 202 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 5 g |