Ah, ev yapımı kurabiye gibi bir şey yok. Birine yemek pişirdiğiniz zamanlar dışında, her zaman evinizde gün boyu yemek yenmek için yalvaran büyük bir grup kurabiyeler istemezsiniz (ya da sadece hepsini yiyebilecek kimsedir?). Ben 4 kurabiyeleri veren bu kolay fıstık ezmesi kurabiyesi reçetesini yarattım - bir kurabiye kurabiyesi tarafından bunalmış olmayacaksınız, ancak bir veya iki kişiden daha fazla memnun kalacaksınız. Çünkü kim sadece bir çerezde durabilir? Bunun gibi bir parça yumurta kullanan tatlı tarifleri için, küçük bir kasede bir çatalı 1 yumurta çırpın. Sonra bir yemek kaşığı kullanarak tarifi ölçün. Kalan çırpılmış yumurta daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 bardak fıstık ezmesi (pürüzsüz)
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı yumurta (çırpılmış, başlığa bakın veya
- yumurta ikamesi
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- Garnitür: deniz tuzu veya toz şeker serpin
Nasıl yapılır
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayarak hazırlayın (bu, çerez tabanlarının yanmasını önler).
3. Küçük bir kasede, fıstık ezmesi, şeker, yumurta ve vanilyayı ekleyin. Kombine edilene kadar bir kaşık veya spatula ile karıştırın.
4. Kurabiye hamuru 4 eşit büyüklükte top haline getirin. Hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık 1 ila 2 inç mesafede yerleştirin. Çatalı kullanarak, kurabiye hamuru içine, kurabiye üzerinde çapraz-çapraz işaretler yapmak için aşağı doğru bastırın. İstenirse, çerezin üstüne birkaç tane deniz tuzu veya şeker koyun. Önceden ısıtılmış fırında pişirilene kadar pişirin ve altın, yaklaşık 12 dakika.
5. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve soğumaya kadar çerezlerin fırın tepsisinde kalmasına izin verin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 312 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 171 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 9 g |