Tatil, bir grup kurabiye kurabiye için mükemmel bir bahane olsa da, bu ufalanan, ağızda eriyen ikramlar her zaman harika. Bu klasik kurabiye tarifi, Closet Cooking blogundan Kevin'ın izniyle geliyor .
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak
- çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı tereyağı (tuzsuz, oda sıcaklığında)
- 1/2 bardak şekeri (granüle)
Nasıl yapılır
1. Fırını 325 ° F'ye ısıtın.
2. Un ve tuzu küçük bir kasede karıştırın. Büyük bir kapta ve elektrikli bir karıştırıcı kullanarak, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar bir arada karıştırın. Mikser hızını azaltın ve bir hamur oluşturmak için un karışımında yendi.
3. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru bir dikdörtgene (yaklaşık 1/4 inç kalınlığında) yuvarlayın. 3 şerit halinde kesin ve ardından her şerit 6 eşit parçaya bölün.
(Ya da istediğiniz herhangi bir şekle ayırın.)
4. Parşömen kâğıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine / levhalarına parçaları yerleştirin. Hafifçe kahverengene kadar pişirin, 8 ila 10 dakika.
5. Fırın tepsisini (levhalarını) bir tel rafa aktarın ve 2 ila 3 dakika soğumaya bırakın, ardından çerezleri rafa aktarın ve soğumaya bırakın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 403 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodyum | 239 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |