Bir keresinde karnaval yapmaya gittiğimi hatırlıyorum ve bunlar gibi büyük kurabiyeler satıyorlardı. Kurabiden 5,00 dolar alıyorlardı. Bir sonraki fırında satışında da aynısını yapmak isteyebilirsiniz. Hedef müşterilerinize bağlı olarak, fiyatı 3 $ veya 3.50 $ 'a kadar bir çerez için düşürmek isteyebilirsiniz.
Bu tarif, 2008 yemek kitabı 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Yemek kitabı yazarları Lucinda Wallace ve Heather Wallace tarafından verilen bu tarifin kullanımı için verilen izin.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı
- karbonat
- 1-1 / 2 bardak tereyağı veya margarin, yumuşatılmış
- 1-1 / 4 bardak toz şeker
- 1-1 / 4 bardak
- paketlenmiş kahverengi şeker
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı vanilya özü
- 1 bardak sütlü çikolata cips
- 1 bardak yarı tatlı çikolata parçaları
- 1/2 bardak beyaz cips
- 1 bardak doğranmış fındık, hafif kızarmış
Nasıl yapılır
- Bu tarif 2008 yemek kitabı 101 Kolay Peasy Çerez Tarifler. Yemek kitabı yazarları Lucinda Wallace ve Heather Wallace tarafından verilen bu tarifin kullanımı için verilen izin.
- Fırını 350 F'ye ısıtın. Orta kasede un, kabartma tozu ve kabartma tozu karıştırın. Büyük bir kapta, tereyağı, toz şeker ve kahverengi şekeri birlikte kremleyin. Yumurta ve vanilya özünü tereyağ karışımına yedirin. Yavaş yavaş un karışımında karıştırın. Sütlü çikolata cips, yarı şekerli çikolata parçaları, beyaz talaş ve somun karıştırın. Çerez hamuru, yaklaşık 2 inç aralıklı, seviye 1/4-cupfullarla, ungreased ** pişirme yapraklarına bırakın.
- Kurabiyeleri 12 ila 14 dakika veya açık altın kahverengiye kadar pişirin. Çerezlerin fırın tepsisinde 2 dakika soğumasına izin verin, ardından tamamen soğuması için kablo raflarına aktarın.
Marjdaki Notlar:
* Artık margarin kullanmam. Ben sadece tereyağı kullanırım. Tereyağı margarin ile aynı kaloriye sahiptir ve doğal bir üründür. Tuzlu tereyağı da tercih ederim. Tuzsuz tereyağı genellikle daha taze olmasına rağmen, onunla yapılan fırınlanmış ürünlerden aldığım düz tadı sevmiyorum.
** Nedenini bilmiyorum, ama neredeyse hiç işe yaramayacak şekilde tamamen pişmemiş fırın tepsileri ile pişirme. Ya bir fırın tepsisine hafifçe yağ (püskürtme ve silme) veya silikonlu pişirme matı kullanıyorum. Kurabiye yapışmaz ve temizlik yapmaz.
Beğenebilirsin:
Benne Gofretler
Benne gofretleri susam tohumu ile yüklü çerezlerdir. Ben sadece bu kurabiyenin doku ve tütsü aromasını seviyorum.