Bu Yulaf Ezmesi Cevizli Kurabiye, harika bir çiğneme yapısına ve en az bir tane daha tat alma isteğine sahiptir. Onları hayal etmeye başlarsak, onları tekrar yapma zamanının geldiğini biliyoruz. Akıllı olduğumuzda, hamuru tek seferde pişirmiyoruz. Bunun yerine, daha sonraki bir tarihte hamur yapmak için birkaç top hamurunu dondurun.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak
- un
- 1 çay kaşığı
- karbonat
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 1/4 bardak tereyağı (yumuşatılmış)
- 3/4 bardak
- kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1/2 bardak şekeri
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 3 bardak yulaf yuvarlandı
- 1-1 / 4 bardak ceviz (iri doğranmış ve hafif kızarmış)
Nasıl yapılır
- Fırını 375 F'ye ısıtın. Çerez çarşaflarını hafifçe yağlayın veya parşömen kağıdı veya silikon pişirme matı ile hizalayın.
- Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu büyük bir kasede tel çırpıcı ile birleştirin. Kabı bir kenara koyun.
- Ayrı bir kapta, tereyağı ve şekeri krema haline getirin. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin. Tamamen birleştirin. İyice birleştirilene kadar yavaş yavaş un karışımı ekleyin. Karıştırma yulafını ve cevizleri uzat.
- Hazırlanan çerez sayfalarında 2 yemek kaşığı hamur açın.
- Çerezleri 12 ila 14 dakika ya da kenarları kızarıncaya kadar pişirin.
- Yaprakları fırından alın ve çerezlerin 1 ila 2 dakika boyunca yapraklarda soğumasını bekleyin.
- Yulaf Ezmesi Çerezlerini gevşek bir kapaklı bir kurabiye kabına koymadan önce tamamen soğumasını sağlamak için bir tel rafa çıkarın.
Notlar:
Çoğu çerez tarifleri, "yağlı çerez sayfalarını" çağırır. Bu tarifler için, çerez sayfanızı çerez spreyi ile püskürtmenizi ve fazla yağı bir kağıt havluyla temizlemenizi öneririz. Bu sayede çerezlerinizi kazıyarak endişelenmenize gerek kalmaz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 79 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |