Bu iyi, basit bir domuz eti börek ya da büyük et kesim için paspas (tavuk da mükemmel!). Buna fazla ihtiyacınız yoksa, tarifleri yarıya kadar azaltın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 galon / 3.8 litre elma sirkesi
- 1 litre / 900 mL Worcestershire sosu
- 10 oz./300 mL limon (meyve suyu)
- 3 çorba kaşığı /45 mL karabiber
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri büyük bir tencerede karıştırın ve 10 dakika boyunca sert kaynamaya getirin. Bu bir eski moda, gerçek Güney tarzı basting sos, tavuk ve büyük domuz kesim (Boston popo, omuz, jambon, bütün domuz, domuz rostosu, vb) mükemmel.
2. Et, düşük ateşte (215 ila 225 derece F) pişirilmeli ve her 20 - 30 dakikada bir çiğnemelidir (büyük et parçaları için son saatte değil).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 4 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 41 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |