İşte size acele bir pasta ihtiyacınız olduğunda yapmak ve pişirmek ev yapımı fıstık ezmesi kek tarifi. Bu pastayı bitirmek için ürünle birlikte verilen çikolata buzunu veya satın alınmış bir çikolata parçasını veya sütlü çikolata buzunu kullanın. Pasta süper nemli ve lezzetli.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 fincan çok amaçlı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 bardak tereyağı
- 1/3 bardak fıstık ezmesi
- 3/4 bardak süt
- 2 büyük yumurta
- 2/3 fincan ayran *
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Çikolatalı Pasta Kaplaması:
- 2 ons şekersiz çikolata
- 2 1/2 bardak şekerlemeler 'şeker
- 4 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 3 yemek kaşığı süt (veya buharlaştırılmış süt)
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını
- Yağlayın ve 9 x 13 inç 2 inç pişirme kabı.
- Büyük bir karıştırma kabında, un, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu birleştirin.
- Bir tencerede, tereyağı erimiş ve karışım sıcak olana kadar 1 bardak tereyağı, fıstık ezmesi ve süt ısıtın. Sıcak karışımı karıştırılana kadar un karışımına karıştırın.
- Yumurta, ayran ve 1/2 çay kaşığı vanilyayı çırpın. Pürüzsüz ve iyi karışana kadar ilk karışıma yavaşça vurun.
- Hazırlanan tepsiye dökün. 25 ila 30 dakika kadar pişirin ya da bir kek test cihazı veya pastanın ortasına yerleştirilen tahta topağı temizlendiğinde pişirin.
* Tereyağınız yoksa, 1/2 çay kaşığı sirke bir sıvı ölçüye koyun ve 2/3 fincan çizgisine tam süt ekleyin. Yaklaşık 5 dakika ya da süt kaynana kadar bekletin.
Çikolatalı Pasta Kaplaması
- Şekersizleştirilmiş çikolatayı paslanmaz çelik bir kapta veya kaynar su üzerinde çift kazanda eritin. Yaklaşık 5 dakika ya da soğuyana kadar bir kenara koyun.
- Bir karıştırma kabında, eritilmiş çikolatayı yumuşatılmış tereyağı, şekerleyicilerin şekeri ve 1 çay kaşığı vanilya ile birleştirin.
- Düşük hızdaki bir elektrikli karıştırıcı ile şekerlemelerin şeker ve çikolata karışımını harmanlanana kadar kademeli olarak yerinden oynatın. Karıştırıcı hızını orta seviyeye yükseltin ve sürekli olarak dayak yaparken yavaş yavaş süt ekleyin. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar dayak yapmaya devam edin.
- Soğutulan kekin üzerine buzlanmayı yayın.
Bunları da beğenebilirsin
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 340 |
Toplam yağ | 18 g |
Doymuş yağ | 9 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Kolesterol | 80 mg |
Sodyum | 194 mg |
Karbonhidratlar | 42 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 4 g |