Kuzu pirzola Dijon

Hardal, portakal ve kekik kombinasyonu gerçekten bu kuzu pirzolalarını fantastik yapar. Pirzolaları sadece pişirilene kadar (veya istenildiği gibi) sıcak bir ızgaraya yerleştirin. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlenmelerine izin verin.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

1. Aşırı yağı kuzu pirzolalarından kesin.

2. Portakal kabuğu, sarımsak, tuz, karabiber ve kekik bir macun içine karıştırın. Hardal ve kahverengi şeker ekleyin. Birlikte karıştır.

3. Yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası. Karışımın yarısını pirzolaların her bir tarafına sürün ve her tarafta yaklaşık 2 dakika boyunca çok sıcak bir ızgara üzerine koyun. Karışımın diğer yarısını pirzola üzerine döndürün ve fırçalayın. Bitene kadar pişirmeye devam edin. Kuzu 145 derece F'de pişirilir, ancak daha az miktarda bir bağlanma için onları 135 derece F'de ızgaradan çıkarın.

4. Pirzolaları servis yapmadan önce yaklaşık 5 dakika dinlendirin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 299
Toplam yağ 15 g
Doymuş yağ 6 g
Doymamış yağ 6 g
Kolesterol 64 mg
Sodyum 1,099 mg
Karbonhidratlar 22 g
Diyet lifi 3 g
Protein 21 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)