Bu St Louis tarzı barbekü sosu tarifi daha popüler Kansas City barbekü sosu benzer, ama biraz daha az tatlı ve biraz tangier. Bu bebek sırt kaburga veya ızgara tavuk üzerinde kullanmak için lezzetli bir barbekü sosu tarifi.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak ketçap
- 1/2 bardak şekeri (kahverengi)
- 1/2 bardak soğan (ince kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış ince)
- 1/2 bardak elma sirkesi
- 1/4 fincan hardal (kahverengi)
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı acı sos
Nasıl yapılır
Tüm malzemeleri bir tencerede çırpın ve 20 dakika kısık ateşte karıştırın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Pişirmenin sonuna doğru bir bosluk sosu olarak veya fırında pişirildikten sonra, yanında ilave sos ile birlikte kullanılabilir.| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 600 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |