Macar palascinta, meyveli dolgular, öğütülmüş fındık veya çırpılmış krema ile üçgen halinde katlanmış veya katlanmış kağıt ince kreplerdir. Bir kek oluşturmak için istiflendiğinde, buna rakott palacsinta denir.
Palacsinta, Fransız kreplerine, Polonya naleśniki ve Hırvat / Sırp palacinke'ye benzemektedir . Bu tarif tatlı dolgular içindir. Tuzlu bir gözleme için bu palacsinta tarifi bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 büyük yumurta (dövülmüş)
- 1 bardak süt
- 1/3 fincan kulüp soda
- 1/3 fincan portakal suyu
- 1 1/4 bardak çok amaçlı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır
- Bir orta karıştırma kabında, yumurta, süt, kulüp soda ve portakal suyunu birleştirin. Düz bir meyilli oluşturmak için un, şeker, tuz ve vanilya karıştırın.
- 8 inçlik tavada 1 çay kaşığı tereyağını ısıtın. Kaplamanın gerektiği kadar ince, düz tabakalı, döner bir tavada, kabın tabanını kaplamak için yeterli hamuru eklemek için küçük bir kepçe kullanın.
- İlk taraftan 2 dakika ve ikinci tarafa 1 1/2 dakika veya gözleme hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Krepin geri kalanını tereyağı ve meyilli kalanıyla birlikte pişirirken ılık hale getirin ve sıcak tutun.
- Meyve konservesi, şekerli yer fıstığı, çırpılmış krema ve taze meyve, pasta dolgusu, vb. Kombinasyonları ile doldurun ve üçgene sarılın veya katlayın. Pudra şekeri tozuyla toz haline getirin ve istenirse bir parça çikolata, bir çikolata şurubu veya bir meyve, muhallebi veya çikolata sosu ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodyum | 1,359 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 3 g |