Soğuk bir sabahı ısıtmak için sıcak bir çikolata içeceğinden daha iyi bir şey yoktur. Bu Meksika favori anason ile tatlandırılmış ve piloncillo ile tatlandırılmış.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak su (sıcak)
- 2 bardak süt
- 1/4 fincan masa harina (veya 1/3 fincan nixtamal)
- 1 disk Meksika çikolatası (doğranmış)
- 3 kozalak
- piloncillo (her biri 1 ons; kıyılmış)
- İsteğe bağlı: 1 çimdik anason tohumu
Nasıl yapılır
- Büyük bir tencerede, iyice birleştirilene kadar ılık suya masa sertini çırpın.
- Süt, çikolata, piloncillo ve anason ekleyin.
- Çikolata eritene ve şeker çözülene kadar bir mikrop ve bir çörek (içkiyi çırpmak için özel bir araç) ile pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 97 mg |
| Karbonhidratlar | 47 g |
| Diyet lifi | 13 g |
| Protein | 21 g |