Bu çiğ çikolatalı sallama tarifi sayısız yolla değiştirilebilir. Fındıkları, baharatları, tatlandırıcıları, muzları kullanabilir ya da sütlü bir içecek için çıkartabilir ya da sevdiğiniz ya da elde ettiğiniz tatları ekleyebilirsiniz. Bir portakal ya da bir çorba kaşığı rosewater lezzetini hoş bir ek yapacaktır. Kiraz, ahududu, kahve ve hatta karamela gibi diğer ekleri eklemeyi veya değiştirmeyi deneyin!
Böyle bir ham kakao içecek, tüm varyasyonları ile, en tatlı damağı lütfen emin olun bu yüzden çiğ gıda şüpheciler geldiğinde bu çiğ çikolata tarifi kullanmak için emin olun, ya da özel bir kişiye inanılmaz bir ham vegan hizmet etmek için kullanın yatakta kahvaltı.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak fındık (ham badem, ceviz, macadamia veya diğer)
- 4 bardak su
- 4 ila 6
- medjool tarihleri (tat)
- 1/4 bardak
- ham kakao tozu (veya tadı)
- 1/2 vanilya fasulyesi (sadece tohumlar veya 1 çorba kaşığı vanilya özü)
- 1/4 ila 1/2 çay kaşığı tarçın (tadacak)
- 1/4 ila 1/2 tatlı kaşığı kakule (tadamaya)
- İsteğe bağlı: 2 muz (ham veya donmuş)
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı ham badem ezmesi
Nasıl yapılır
1. Bademleri ve suyu bir karıştırıcıya yerleştirin ve 20 saniye boyunca yüksek hızda karıştırın. Sütü saklayan ince gözlü süzgeç veya tülbentten dökün. Blenderi yıkayın ve sütü tekrar içeriye doğru dökün.
2. Kalan malzemeleri sütün içine ekleyin ve 20 saniye daha karıştırın ya da her şey iyice birleştirilene ve pürüzsüz bir şekilde harmanlanana kadar. İstediğiniz takdirde tadı tatlandırın ve ayarlayın. Bu çiğ çikolatalı içecek hemen servis edildiğinde en iyisidir.
Aksi takdirde, önce hizmet etmeye ve yeniden doğmaya hazır olana kadar soğutun.
Ayrıca bakınız: Ham kakao nedir?
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 12 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 8 g |