Lezzetli Körfez karidesleri mükemmel ve sade bir şekilde limon, sarımsak, yeşil soğan ve biraz beyaz şarapla terbiyeli. Karides daha sonra tavada kızartılır ve tereyağlı esmer badem ile servis edilir. Bu zarif karides, soba üzerine köle gibi görünen bir yemek hazırlıyor - 20 dakikada düz bir masaya sahip olabilirsiniz.
Lezzetli ve doyurucu bir günlük yemek için bu karidesleri sıcak pişmiş pirinçle birlikte servis edin. Özel bir akşam yemeği için aslında yeterince zarif.
Ayrıca bakınız
En Kolay Karides Scampi
Limonlu Basit Sarımsaklı Karides
Ne İhtiyacınız Var
- 2/3 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 bardak limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- Soyulmuş 2 pound taze karides, deveined
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak, dilimlenmiş
- 1/2 ila 1 bardak beyazlatılmış şeritli badem
- Tabasco sos tadı ya da tadı
- 1/2 bardak kuru vermut (veya kuru beyaz şarap veya tavuk suyu artı 1 çorba kaşığı limon suyu kullanın)
- 1 çorba kaşığı ince kıyılmış yeşil soğan üstleri
Nasıl yapılır
- Bir cam kase veya başka reaktif olmayan bir tabak içinde, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber birleştirin. Karides ilave edin ve 1 saat bekletin. Büyük tavada eriyen tereyağı; dilimlenmiş sarımsak ve karides ekleyin. Yat limanı ve bir kenara koyun.
- Karidesleri orta ateşte pembe olana kadar kızartın. Sarımsak atın; Karidesleri sıcak bir tabağa alın ve sıcak tutun.
- Sote bademleri hafifçe kızarıncaya kadar tereyağında eritir; Ayrılmış turşusu, acı biber sosu ve vermut veya kuru beyaz şarabı ekleyin. Kaynatın, kaynatın. Karides üzerine sos dökün. Servis edilmeden önce ince doğranmış yeşil soğan serpin. Sıcak pişmiş pilav veya pilav ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 434 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 19 g |
| Kolesterol | 238 mg |
| Sodyum | 606 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 31 g |