Hızla, Kolayca ve Ucuzca Meyve Suyu!
Meyve suyunun neden bu kadar popüler olduğunu keşfetmek üzeresiniz! Taze sıkılmış meyve ve sebzelerin faydaları şaşırtıcıdır, tadı sadece yenemez ve yeni nesil meyve suyu makineleriyle daha önce hiç olmadığı kadar hızlı, kolay ve daha ekonomiktir!
Temeller
İlk olarak, iki ortak soruyu ele alalım: meyve suyu ve bir smoothie arasındaki fark nedir ve bir karıştırıcı ile meyve suyu yapabilir miyim?
Özel meyve suyu cihazları , suyu, lif olarak bilinen ve çoğunlukla liflerden oluşan her şeyden ayırır.
Pulpa kalori ekler, böylece meyve suyu kilo kaybı ve temizliği için bir tercihtir. Buna karşılık, bir smoothie her şeydir - meyve suyu, cilt, ve hepsi detoksifikasyon için bir favori ve daha yüksek lif içeriği ile sindirim yardımcısıdır.
Smoothies yüksek güçlü bir blender ile yapılır. Ev karıştırıcınız, lezzetli bir içkiden daha pişmemiş bir çorba gibi tadı olan gevrek bir karmaşaya dikkat etmeden işi yapmayacaktır! Ancak, zamanınız varsa, blenderinizi kullanabilir ve daha sonra harmanlanmış sıvıyı bir kahve filtresinden geçirebilirsiniz. Meyve suyu veya smoothie her ikisi de fevkalade sağlıklı olsun.
Neden Suyu
Daha fazla insan sağlığını geliştirmek için taze meyve sularına yöneliyor. Yurtdışı seyahatlerimde, Avrupa'da Starbucks kadar popüler olan “Joe & The Juice” olarak bilinen bir franchise bile fark ettim. Ve Starbucks'tan bahsetmişken, söylentiler yakında menülerine taze meyve suyu ekleyecekler!
Binlerce bilimsel çalışma, Akdeniz Diyeti gibi meyveler ve sebzeler açısından zengin diyetlerin, diyabet, kalp hastalığı ve hatta kanser gibi birçok hastalık geliştirme riskini azalttığını göstermektedir.
Meyve ve sebzelerin bazı kombinasyonlarının, Tip II diyabet gibi bazı hastalıkları etkin bir şekilde tedavi ettiği bilinmektedir. Ve önerilen tüm günlük meyve ve sebze porsiyonlarını bulmakta zorlananlar gibi, meyve suyu da mükemmel bir çözümdür, çünkü sadece bir bardak bir poundun üzerine çıktı!
Ve hepsi bu değil. Meyve suyu bile paradan tasarruf edebilir. Taze ev yapımı meyve suyu size günlük beslenme ihtiyaçlarınızı ve daha fazlasını sağladığı için multivitaminleri ve diğer besin takviyeleri satın almayı durdurabilirsiniz!
Şişelenmiş suyun en iyi markası bile, ev yapımı meyve suyunda bulunan tüm besin maddelerinin teslim edilmesine yakın değildir, çünkü ticari olarak satılan herhangi bir meyve suyu, yasa gereği, pastörizasyon olarak bilinen ve birçok besin maddesini öldüren bir süreçtir. Saklayın ve daha fazla besin kaybedersiniz. Ayrıca birçok meyve suyu, ayrıca, besinleri de öldüren şeker, renk, dengeleyici ve diğer katkı maddelerini de içerir.
Herhangi bir tehlike var mı?
Eğer ilaç kullanıyorsanız, özellikle de tiroid ilaçları kullanıyorsanız - özellikle de bazı yiyecekler ilacınızı etkiliyorsa, doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun. Ve daha güçlü gıdaların çoğu, yeşil ve pancar gibi karnınızı kızdırabilir. Bu endişelerin detaylı bir şekilde tartışılması için lütfen makalemin tamamına bakınız.
Suyu veya Ham
Günlük olarak önerilen sebze ve meyve porsiyonunu katı çiğ gıdalar olarak tüketmek yerine içmek için faydalar vardır. Sıvılar vücut tarafından daha hızlı ve tamamen emilir, çünkü birçok vitamin, mineral ve diğer besin maddelerinin emilimi, ağzınıza girer girmez hemen başlar.
Katı yiyecekler mide ve bağırsaklardan daha yavaş bir emilim yoluna girer ve yemeğinizi iyice çiğnemediğiniz sürece, sıvı formda olduğu kadar çiğ beslenmeyi de alamazsınız.
Meyve suyu veya pişmiş
Pişmiş yiyecekler birçok besin maddelerini öldürür. Örneğin, enzimler metabolizmada anahtar bir rol oynar ve esas olarak çiğ gıdalarda bulunur, ancak çoğu pişirildiğinde, işlendiğinde ve korunduklarında kaybolur. Enzimler, vücudun daha fazla kalori yakmasına yardımcı olduğu için kilo vermeye çalışanlar için özellikle önemlidir. İlginç bir şekilde, bazı besinler domateslerdeki likopen gibi buğulama ile güçlendirilir, bu nedenle bir hastalıkla mücadele etmek için belirli besin maddelerinin peşindeyseniz, benimle iletişime geçin.
Suyu Faydaları
Artan enerji ve kilo kaybı, taze meyve suyunun tek faydası değildir. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, taze meyve suyu içmenin yaşlanmanın etkilerini de geciktirebileceğini düşündürmektedir.
Özellikle, taze meyve ve sebzeler vücudunuzdaki serbest radikalleri nötralize eden antioksidanlar olarak bilinen bileşikleri içerir. Serbest radikaller sadece yaşlanma için değil, aynı zamanda katarakt, yüksek tansiyon ve hatta kanser gibi birçok dejeneratif hastalık için de sorumludur.
Mücadele Hastalığı
Meyve suyunun en yaygın ve kronik hastalıklarımızdan biri ile nasıl savaştığını inceleyelim: diyabet. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, bazı çiğ meyve ve sebzelerin vücudu beslediğini gösterirken, kan şekeri seviyelerini gıdaların pişiremediği şekillerde dengelemektedir. Geçmişte, doktorlar diyabetli kişilere taze meyve ve sebzelerde bulunanlardan bile herhangi bir çeşit şekerden uzak durmalarını uyardı. Bu tavsiyenin yanlış olduğu kanıtlandı.
Araştırmacılar taze meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan A, B, E vitaminleri ve demir ve potasyum mineralleri gibi spesifik besin maddelerinin bu hastalığı doğal olarak yönetmede yardımcı olduğunu bulmuşlardır. Mango , nektarin ve şeftalilerde bulunan B7 vitamini, sindirime yardımcı olur ve özellikle şeker hastaları için faydalı olan enzimleri harekete geçirir. Ayrıca kereviz, sarımsak, havuç, turpgiller, maydanoz, ıspanak ve pancar yeşillikleri içinde bulunan manganez, genel olarak insülin direncini azaltmaya ve şeker metabolizmasını iyileştirmeye yardımcı olur.
Meyve Suyu Tarifleri
Dilediğiniz meyve ve sebzeleri yanlış sıkıyorsunuz. Burada ve Juicing-Secrets.com'da harika meyve suyu tarifleri bulabilirsiniz. En son beslenme araştırmalarına dayanarak belirli hastalıkları hedefleyen tarifler için Ultimate Meyve Suyu Tarifleri ve İpuçları 5. Baskı'yı öneririm. Meyve sıkmaya başladığımda, yerel süpermarketimin tamamen yeni bölümlerini keşfettim ve daha önce hiç görmedim! Bu yüzden meyve suyu maceraya bugün başlayın!
Suyu Makineleri
En iyi makine hangisi? Çevrimiçi olarak veya yerel mutfak malzemeleri mağazanızda satılan ucuz bir meyve sıkacağı ile kolayca başlayabilirsiniz. Herhangi bir meyve sıkacağı veya smoothie makinesi yapacak, ancak yüzlerce model arasında en iyi olanla ilgileniyorsanız, meyve sıkacağıyla ilgili incelemelerimdeki makaleme bakın. 'Yavaş' sıkıcılar olarak bilinen yeni jenerasyon makineleri tavsiye ederim, çünkü suyunuzdaki ısı ve oksijen miktarını azaltırlar - besinleri öldüren faktörler.
Bunları temizlemek ve dayanıklı hale getirmek de kolaydır. Bir tane aldım - Hurom 100 - ilk birkaç yıl önce ortaya çıktığında ve günlük olarak kullanıyorum ve yeni gibi çalışıyor!