Sebzeli Hasat Kazanı

Bu ihale yavaş pişirilmiş tencere kızartma, lezzetli ev yapımı bir sos ile yapılır. Rutabagaya önem vermiyorsanız, şalgam veya parsnips kullanın veya daha fazla patates ve havuç ekleyin.

Kemiksiz bir biftek kızartması kullandım, ama 7 kemikli rosto, kızarmış patates ya da alt yuvarlak da işe yarayacaktı.

İlgili Reçete: Crockpot Bira-Braised Pot Kızartma

Ne İhtiyacınız Var

• 6 dilim domuz pastırması (çapraz olarak yarıya)
• 2 kilo patates (kırmızı tenli veya Yukon altın, soyulmuş ve 2 inçlik parçalar halinde kesilmiş)
• 1 küçük rutabaga (2 inçlik parçalar halinde kesilir)
• 4-6 havuç (soyulmuş, 2 inç uzunluğunda kesilmiş, uzunlamasına yarıya bölünmüş)
• Tatmak için biber ve tuz
• 1 çay kaşığı kekik, (kurutulmuş ve
• bölünmüş )
• 1 kemiksiz biftek chuck kızartma (yaklaşık 3 £)
• 1 torba / 16 ons küçük beyaz soğan (dondurulmuş)
• 8 ons mantar (ovulmuş ve sol bütün, yarıya bölünmüş)
• 1 1/2 bardak
• Et suyu
• 3 yemek kaşığı
• salça
• 2 yemek kaşığı un (her amaca uygun)

Nasıl yapılır

1. Pastırmayı crockpot'un altına yerleştirin.
2. Pastırmanın üzerine patates, rutabaga ve havuç yerleştirin. Tuz, karabiber ve kekenin yarısını hafifçe serpin.
3. Çömlek kızartmalarını sebzelerin üzerine koyun, ardından soğanları ve mantarları kızartmaların üzerine ve etrafına ekleyin. Tuz, karabiber ve kalan kekik ile hafifçe serpin.
4. Sığır eti ve domates salçası birleştirin; çömlek kızartma üzerine dökün.
5. 8 ila 10 saat LOW üzerini örtün ve pişirin.

1. Çömlek kızartmalarını sıcak bir tabağa alın. Oluklu bir kaşıkla, sebzeleri çıkarın ve rostoyu düzenleyin. Örtün ve sıcak tut.
2. Bir yağ ayırıcı kullanarak ayrı yağ ve et suyu, ya da et suyunun üstündeki yağı süzün; yağ atmak.
3. Et suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. ısıyı ortama düşürün ve 5 dakika pişirin.
4. Bir fincan ya da küçük bir kasede, un pürüzsüz hale gelinceye kadar su ile çırpın. Un karışımı, kalınlaşana ve kabarcıklı hale gelene kadar et suyuna karıştırın.
5. Et ve sebze ile sos servis yapın.

Bunları da beğenebilirsin

Güveç Pot Bira-Braised Pot Kızartma

Sebze ve sos ile ev tarzı pot kızartma

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	891
Toplam yağ	36 g
Doymuş yağ	13 g
Doymamış yağ	16 g
Kolesterol	199 mg
Sodyum	777 mg
Karbonhidratlar	72 g
Diyet lifi	13 g
Protein	72 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)