Güney Asya'da 40 milyon yıl öncesine ait fosilleşmiş fosil kalıntıları keşfedilmiştir. Hindistan cevizinin nereden kaynaklandığı belli değildir, ancak Amerika'da da kalıntılar bulunmuştur. Hindistan cevizi, cilt sorunları, yaşlanma sorunları ve sindirim rahatsızlıklarını gidermek için tıbbi olarak kullanılmıştır. Tüm meyve, hurma yapraklarından deriye ve tohuma kadar kullanılır.
Araştırma
Hindistan cevizi, anti-kanserojen etkileri için yoğun olarak çalışılmıştır.
Diğer çalışmalar anti-inflamatuar ve analjezik özelliklerini açıklar. Yine de, diğer çalışmalar hindistan cevizi tüketiminin yaşlanma, Alzheimer ve ALS üzerinde olumlu bir sonucu olduğu sonucuna varmıştır. Tüketici hindistan cevizi yağı, bir çalışmaya göre kilo alımına neden olmamıştır ve aslında zamanla göbekte yağ kaybına neden olmuştur. Hindistan cevizi yağının , laurik asit içeriğinden dolayı 'iyi' kolesterolü arttırdığı bulunmuştur. Devam eden çalışmalar hindistan cevizinin sağlık yararlarına devam ediyor.
Besin İçeriği
Hindistan cevizi suyu ve süt (hindistancevizi etinden elde edilen meyve suyunun yanı sıra) yağ ve meyve gibi vitaminler C ve B-kompleksi gibi besin maddelerinin yanı sıra kalsiyum, demir, potasyum, manganez, çinko ve magnezyum mineralleri ile doludur. Hindistancevizi, enzimler, amino asitler, elektrolitler, sağlıklı yağ asitleri, basit şekerler, bitki hormonları ve bitki proteini olan sitokin gibi fitokimyasallarda bol miktarda bulunur.
Hindistan cevizi açısından zengin olarak bulunan B-kompleks bileşikleri, tiamin, niasin, folik asit ve piroksidindir. Hindistancevizi ayrıca sodyumda çok düşüktür ve protein, karbonhidratlar, Omega-6 yağ asitleri ve lif bakımından zengindir. Hindistancevasında bulunan enzimlerin zenginliği, sağlıklı bir metabolizmayı ve sindirim sistemini teşvik eder.