Bir özlü sevilen bir eğlence almak, bu tarif minyatür Chicken Pot Pies oluşturmak için bir çörek teneke kullanır. En sevdiğiniz konforlu yiyecek lezzetini mükemmel meze ya da doyurucu bir garnitür haline getiren küçücük ikramlara dönüştürün. Bu yemek için 8 çörek muffin teneke kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı taze soğan (veya kurutulmuş)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/3 bardak süt
- 1/4 çay kaşığı tuz, tadı daha fazla
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/8 çay kaşığı kereviz tohumu
- 1/2 bardak dondurulmuş bezelye ve havuç
- 1 bardak pişmiş ve doğranmış tavuk (herhangi bir artık tavuk çalışması)
- 1 8-ons konserve soğutmalı rulolar
- İsteğe bağlı: fırçalama için eritilmiş tereyağı
Nasıl yapılır
Fırını önceden 375 dereceye ısıtın. Çörek kalayını yağlayın.
Orta ateşte bir tavada tereyağı eritin. Sıcak olduğunda soğanları ekleyin ve kokulu olana kadar bir dakika pişirin. Unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Tavuk suyu ve sütünü yavaşça çırpın. Pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar çırpın - topaklar yok.
Tuz, karabiber ve kereviz tohumu ekleyiniz.
Bezelye, havuç ve tavuk karıştırın. Ve ısıdan çıkarın.
Hamuru açın ve hangi hamurdan elde edeceğinize bağlı olarak parçaları kesin, böğürtlenin üst ve alt kısmı olan 16 kareye veya dikdörtgene sahip olun.
Her çörek deliğinin tabanına bir parça hamur yerleştirin. Tavuk karışımının 1/8 üst kısmı. Bir başka hamur parçasını üstüne koyun ve deliği kapatmak için elinden gelenin en iyisini yapın, böylece tavuğu kaplar. Yine de mükemmel olmak için büyük bir anlaşma değil, bu yüzden fazla endişelenme. 8 potlu börek için 7 kez daha yapın.
Turtaların üst kısmında delik açmak için çatal veya bıçak kullanın.
Yaklaşık 15 dakika ya da üstleri güzel ve altın rengi olana kadar 375'te pişirin. Altının pişirildiğinden emin olmak için tavadan hafifçe çekerek bir tane kontrol edebilirsiniz.
İsterseniz servis yapmadan önce eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.