Çoğu fırında pişirilmiş tavuk bacağı tarifleri karmaşıktır, bu nefis çanak zeytinyağı ile fırçalanmadan ve pişirilmeden önce biraz sarımsak ve baharat kullanır.
Tavuk bacakları sadece tavuk göğüslerinden daha ekonomik bir seçenek değil, aynı zamanda daha fazla yağ içeriği nedeniyle daha lezzetlidir. Ayrıca, tavuk göğsünden farklı olarak dağınık olmaları neredeyse imkansızdır. Bacaklar, saksı kabında bile uzun pişirme sürelerine dayanabilir, hatta onları daha da olgunlaştırabilir ve hali hazırda olduğundan daha hassastır. Bu özel reçete için, kemikte tavuk bacağı çeyreklerine ve maksimum lezzet için cildinize bakın.
Bu tarifi crockpot'ta yapmayı seçerseniz, pişirme süresinin uzunluğu için crockpot'unuzdaki pişirme talimatlarını uyguladığınızdan emin olun. İnanılmaz bir aroma ile evi doldurur gibi crockpot bu tavuk bacağı tarifi seviyorum.
Ne İhtiyacınız Var
- Cilt ve kemik ile 4 tavuk bacağı çeyrek
- 1 çay kaşığı kaşar tuzu
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu (sarımsak tuzu değil)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 425 F'ye.
- Tuzlu, biberli ve sarımsaklı pudingli mevsim tavuk bacağı, 2 ila 4 inç boyunda ve her uyluğun etrafına küçük bir odaya sığacak kadar büyük olan, fırında güvenli bir tabak içinde. Tavuk bacaklarının cilt tarafına yerleştirildiğinden ve zeytinyağı ile fırçalandığından emin olun.
- Tavuk bacaklarını bir çatalla delinince cildin kızarmasına ve meyve suları akıp gidene kadar 35 ila 45 dakika arası tavuk bacaklarını pişirin.
- Kaşık tava sularını tavuk bacağı üzerine koyun ve plakalara aktarın. Hemen servis yapın.
Bu tarif, taze kesilmiş patates, kavrulmuş sebzeler veya Hasselback patatesleri ile harika .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1223 |
| Toplam yağ | 73 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 30 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 978 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 131 g |