Aileler bu lezzetli tatlı patates güvecine bayılır. Güveç gevrek bir pekan ve kahverengi şeker tepesi ile pişirilir. Bu bir tatil yemeği için mükemmel bir seçimdir.
Tatlı patatesler çok hassas olana kadar haşlanır veya pişirilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound tatlı patates (3 bardak püresi)
- 1/2 bardak şekeri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 büyük yumurta
- 1/2 bardak süt
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 4 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- Topping için:
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1/2 bardak un (çok amaçlı)
- 4 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1/2 bardak cevizler (doğranmış)
Nasıl yapılır
- 2-litrelik bir pişirme kabı tereyağı.
- Tatlı patatesleri ovun ve büyükse ikiye bölün. Ihale kadar onların ceketler kaynatın. Güzel; soyulmak ve iyi ezmek. Şeker ve tuzu karıştırın.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- 2 litrelik bir pişirme kabını doldurun veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Küçük bir kasede yumurta, süt, vanilya ve 4 yemek kaşığı birlikte çırpılmış tereyağı eritin. Yumurta karışımını pürüzsüz ve iyi karışana kadar ezilmiş tatlı patateslere karıştırın.
- Karışımı hazırlanan pişirme kabına dökün.
- Kahverengi şekeri un ve 4 yemek kaşığı tereyağı ile birleştirin; Ufalanana kadar çatalla karıştırın. Kıyılmış cevizleri karıştırın.
- Kırıntı karışımını tatlı patates karışımı üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35 ila 45 dakika pişirin.
6 ila 8 arası hizmet vermektedir.
Varyasyonlar
- Fırından çıkmadan yaklaşık 15 dakika önce güveçte minyatür marshmallow serpin.
- Dolgudaki toz şekeryi açık veya koyu kahverengi şeker ile değiştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 464 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 148 mg |
| Sodyum | 287 mg |
| Karbonhidratlar | 60 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 9 g |