Klasik İtalyan ikramı, gökkuşağı biscotti için bu tarifi ile bir makyaj alır! Bu eğlenceli bir twist ile kusursuz bir biscotti tarifi: Bir canlı ve renkli kurabiye tedavi (bu klasik çift anason biscotti tarifi bir çeşitliliği), parlak renkli sprinkles ile biber, canlı bir vanilya lezzetiyle zenginleştirilmiş ve bir çiseleme ile tepesinde beyaz çikolata
Daha önce hiç yapmadıysanız Biscotti göz korkutucu görünebilir, ancak bu basit, acemi dostu reçete birkaç dakika içinde bir araya gelir ve kolay talimatlar içerir (adım adım için biscotti yapmak için görsel kılavuzumuzu kontrol ettiğinizden emin olun. fotoğraflanmış talimatlar!). Vanilya ve badem özü ile tatlandırılır ve vanilyalı kek meyvesini anımsatan tam, tereyağlı bir lezzet için tereyağı (yağ yerine) ile yapılır.
Biscotti her zaman iki kez pişirilir; bir kez bir somun olarak, tekrar soğutulduktan ve dilimledikten sonra. Bu dilimleri kurur ve her birine imza gevrekliğini verir. Bu biscotti, kendi başına servis edilirken harikadır, ama aynı zamanda sabah kahveninizde çok büyük bir damak tadı vardır.
Bu gökkuşağı renginde versiyonu kendiniz için sıfırdan yaptığınızda, bir daha asla düzenli, mağazada satın alınan biscotti'ye başvurmayacaksınız!
Ne İhtiyacınız Var
- 10 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığına kadar yumuşatılır)
- 1 1/2 bardak şekeri
- 3 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı badem özü
- 3 1/4 çok amaçlı bardak un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 bardak renkli sprinkles / jimmies
- İsteğe bağlı: 1/2 bardak beyaz çikolata şeker erir
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F ye ısıtın. Parşömen kağıdıyla bir çerez sayfası çizin, bir kenara koyun.
- Bir elektrikli karıştırıcı veya ayaklı karıştırıcı kullanarak iyice birleştirilene kadar tereyağı ve şekeri birlikte kremleyin.
- Her eklemeden sonra iyice karıştırarak her seferinde bir tane ekleyin.
- Vanilya özü ve badem özü karıştırın.
- Ayrı, orta büyüklükte bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu bir arada karıştırın.
- Tamamen birleştirilene kadar karıştırın, tereyağ karışımına yavaş yavaş un karışımı ekleyin.
- Sprinkleste karıştırın.
- Hafifçe unlanmış eller kullanarak, hamuru iki eşit parçaya bölün ve hazırlanan fırın tepsisine koyun. Yaklaşık 10-12 "uzunluğunda 2-3" genişliğinde kütük haline getirin. Hamur çok yapışkansa, ek unu ile hafifçe toz haline getirin ve ellerinizi ince bir un katmanı ile hafifçe toz haline getirin.
- 30 dakika ya da altın kahveye kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, parşömen kağıdı ve dilimleyici somunları diyagonal olarak yaklaşık 1 1/2 "kalınlıktaki parçalara ayırın. Çizgisiz çerez kağıdına kesilmiş tarafı yerleştirin.
- 350F fırına dönün ve 10 dakika pişirin. Her bir bisküviyi ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
- Tamamen soğumaya bırakın.
- İstenirse, paket talimatlarına göre şeker erirleri hazırlayın ve soğutulmuş biscotti üzerinden çiselemek için bir kaşık kullanın. Servis yapmadan önce beyaz çikolatanın sertleşmesine izin verin.
- Biscotti oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.