Pek çok no-fırında kurabiye tarifleri hazırlanırken, tereyağı veya margarin kullanımına yoğun olarak güveniyor. Bu sütlü vegan kurabiyeleri hazırlamak çok kolaydır, ancak çok fazla tereyağı veya margarin kullanmak yerine, kurabiyeler tatlılık ve zenginlik kazandırmak için nemli hurma, ince öğütülmüş fındık ve sütsüz çikolata parçacıkları kullanırlar. Esasen, bu vegan kurabiyeleri tüm iyi şeyleri saklarlar ve süreçte tat ve dokudan ödün vermeden her şeyden kurtulurlar. Bu tarif, yağsız, süt içermeyen ve hayvansal ürünler içermeyen glutensizdir.
Süt Ürünü içermeyen Vegan Çikolata Yulaf Ezmesi Çerezlerinin Saklanması
Süt içermeyen vegan çikolatalı yulaf ezmeli kurabiyeler oda sıcaklığında üç güne kadar hava geçirmez bir kapta saklanacaktır. Bu fırında pişirilmemiş vegan çikolata yulaf ezmeli kurabiye, soğuk veya oda sıcaklığında servis edilebilir. Büyük bir parti saklıyorsa, parşömen kağıdı arasında vegan çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye tabakası.
Dondurucu ve Süt Ürünü içermeyen Vegan Çikolatalı Yulaf Ezmesi Çerezleri
Daha yumuşak bir çerez sağlamak için sütlü vegan çikolata yulaf ezmesini çok sıkı bir şekilde paketleyin. Hamur, bir haftaya kadar soğutulabilir ve hava geçirmeyen plastik bir kap veya dondurucu torbada altı haftaya kadar dondurulabilir. Kabın içinde 15 dakika oda sıcaklığında çözülme. Hamurları kaplara koyun ya da dilim ve hamurları hamur veya karelere şekil verin ve plastik filmle sarın. Çözülmek için, buzdolabında bir gece boyunca yerleştirin.
Yaklaşık 30-40 çerez yapar
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak yulaf yuvarlandı
- 1 fincan tarihleri (paketlenmiş, ince doğranmış, taze)
- 1/4 fincan ince öğütülmüş kaju fıstığı (veya badem)
- 1/4 fincan soya sütü tozu
- 1 çorba kaşığı kakao tozu
- 1 bardak mandırasız koyu çikolata parçaları
- 1 çorba kaşığı akçaağaç şurubu
Nasıl yapılır
1. Parşömenle kaplanmış büyük bir fırın tepsisini 15 dakika boyunca dondurucuya yerleştirin.
2. Bu arada, yulaf, hurma, yulaf tozu ve kakao tozunu küçük bir karıştırma kabında birleştirin. Kenara koyun.
3. Bir çift kazan veya paslanmaz çelik bir karıştırma kabında, birkaç santim kaynar suya (ama dokunmadan) ayarlayınız, tamamen eriyene kadar çikolatayı eritiniz. Isıdan alın ve akçaağaç şurubunu karıştırın.
4. Bir tahta kaşık kullanarak, yulaf karışımını iyice birleştirilene kadar eriyen çikolatanın içine karıştırın. Fırın tepsisini dondurucudan çıkarın ve küçük bir dondurma kepçe veya kavun balyası kullanarak, karışımın tamamı kullanılıncaya kadar karışımı bir kerede yaklaşık 2 çorba kaşığı parşömen üzerine bırakın. Sayfayı, çerezler ayarlanana kadar buzdolabına yerleştirin, yaklaşık 1-2 saat. Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın.