Nutter Butter çerezlerini lezzetli yer mantarı haline getirin! Bu kolay fıstık ezmesi şekerini yapmak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var. Onları çikolataya batırın ve dayanılmaz tatlı ve tuzlu yiyecekler için büyük bir tutam yer fıstığı ile doldurun.
Kurabiyelerden şeker yapmayı seviyorum? Oreo Truffles , Snickerdoodle Truffles veya Chocolate Chip Çerez Truffles için benim tarifleri de deneyin!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 lb fıstık ezmesi kurabiyeleri (yaklaşık 32 Nutter Butters kurabiyesi veya benzeri)
- 8 oz krem peynir (oda sıcaklığı)
- 6.5 oz./2/3 fincan fıstık ezmesi (kremsi veya gevrek)
- 1 lb çikolatalı şeker kaplama
- 1/4 bardak fıstık (iri kıyılmış)
Nasıl yapılır
1. Kurabiyeleri bir mutfak robotuna yerleştirin ve ince kırıntıları olana kadar nabızlayın. Bir mutfak robotunuz yoksa, kurabiyeleri büyük bir fermuarlı plastik torbaya koyun ve ince kırıntılara ezmek için bir oklava kullanın.
2. Kurabiye kırıntılarını büyük bir kaba aktarın. Yumuşatılmış krem peynirini ve fıstık ezmesini ekleyin ve karışım düzgün olmayana kadar bir kaşıkla karıştırın, herhangi bir kuru bant olmadan. Toplara küflenmek kolay olmalı, ama çok yapışkan veya ıslak olmamalıdır.
3. Şeker karışımını küçük 1 inçlik toplar halinde şekillendirmek için küçük bir şekerleme keki veya bir çay kaşığı kullanın. Onları mükemmel bir şekilde elde etmek için ellerinizin arasına koyun ve parşömen veya mumlu kağıtla kaplı bir çerez kağıdına yerleştirin. Doldurmadan önce Nutter Tereyağlı yer mantarını sıkmak için tepsiyi en az bir saat soğutun.
4. Şeker merkezleri soğuduktan sonra, çikolatalı şeker kaplamasını mikrodalgada güvenli bir kaba koyun ve eriyene kadar pişirin, aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırın.
5. Daldırma aletleri veya bir çatal kullanarak, her fıstık topunu çikolatalı şeker kaplamasına daldırın ve fırın tepsisine tekrar yerleştirin. Çikolata hala ıslak iken, her truffle üzerine kıyılmış fıstık büyük bir tutam serpin. Tüm yer mantarları daldırılıp süslenene kadar tekrarlayın.
6. Çikolatayı yaklaşık 20 dakika süreyle ayarlamak için yer mantarlarını soğutun. Nutter Tereyağı Truffle'ları buzdolabındaki hava geçirmeyen bir kapta iki haftaya kadar saklayın. En iyi tat ve doku için, servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelsinler.
Daha fazla özlem? Bu tariflere göz atın:
Tüm Fıstık Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodyum | 150 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 8 g |