Bu kolay jambonlu güveç, bir yemekte bir yemektir. Pişmiş jambon, pişmiş spagetti, basit bir ev yapımı mantar sosu, peynir ve çeşnilerle hazırlanan bu, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilecek doyurucu bir reçetedir.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 gram spagetti, küçük boylarda kesilmiş
- 2 bardak doğranmış jambon
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 ila 6 ons mantar, dilimlenmiş
- 4 ila 6 yeşil soğan, kesilmiş, ince dilimlenmiş
- 4 yemek kaşığı
- çok amaçlı un
- 1 fincan
- tavuk suyu
- 1 bardak süt
- 1/2 çay kaşığı terbiyeli tuz
- 1/4 çay kaşığı sarımsaklı biber veya başka bir biber karışımı
- Dash cayenne veya diğer acı biber, istediğiniz gibi
- Tuz ya da daha fazla tuz ve biber, tadı için
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl yapılır
- Paket yönünü takiben tuzlu suda kaynatılarak spagetti pişirin. Sıcak suda tahliye edin ve durulayın; büyük bir kasede jambon ile birleştirin.
- Orta düşük ısıda ısı tereyağı; dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar ihale edilene kadar sık sık karıştırın; yeşil soğan ekleyin. İyice karışana kadar un ilave edin. Yavaş yavaş tavuk suyu ve sütte karıştırın. Terbiyeli tuz , karabiber ve acı biber ekleyin. Kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Tadını çıkarın ve gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin.
- Sosu spagetti ve jambon karışımına karıştırın; peynirde karıştırın.
- Tencereye buğulama ve peynir eriyene kadar, 325 F'de 25 ila 30 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 408 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Sodyum | 967 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 18 g |