Hilal merdaneleri, kutsal ekmeklerdir. Bir kutuya geldiler, kabarık ve lezzetli ve birkaç dakika içinde hazırlar. Pastırma, çırpılmış yumurta ve kaşar peyniri ile doldurulduklarında daha da iyidirler. Tariflerin tamamen sıfırdan yapılması her zaman lezzetli olsa da, hilal ruloları hakkında kutsal ve özel bir şey var. Muhtemelen bu kadar çok insan tatilde onları zevk alır ve birçok insanın kalbinde özel bir yer tutarlar! Ya da bu tarifi için puf böreği veya ev yapımı bir hamur kullanarak yanlış gidemem!
Bunlar, ekmek dökülmesinin kenarlarının hiçbiri olmadan güzel bir küçük kahvaltı sandviçleri gibidir. Hepsi toplandıklarından, kapmak ve yemek yapmak kolay. Mükemmel hızlı ve kolay bir kahvaltı.
Bunların Noel sabahı ya da brunch için büyük bir parti yapmak kolaydır. Ayrıca büyük bir parti yapabilir ve daha sonra bunları dondurup yemeye hazır olduğunuzda tekrar ısıtın!
Bunları pastırma yerine sosisle ya da kaşar yerine başka peynir çeşitleri ile doldurabilirsiniz. İsterseniz pastırmalı ve peynirli sandviçleri de atlayabilirsiniz. Eğer baharatlı isterseniz, bittikten sonra biraz sıcak sos ekleyebilirsiniz. Ruloların üst kısımlarını biraz ekstra tereyağlı lezzet için eritilmiş tereyağı ile de fırçalayabilirsiniz!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 soğutmalı hilal rulo hamur
- 4 ekstra büyük yumurta
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- çizgi tuzu (tadı)
- Acı biber (tadı)
- 6 dilim domuz pastırması
- 1/2 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Bir omlet tavada tereyağı kaşığı ısıtın. Yumurtaları, tuz ve karabiberleri çırpın. Yumurtaları omlet tavasına dökün ve tamamen pişinceye kadar karıştırın. Rulolarda tekrar pişirileceğinden biraz underdone tamam.
- Pastırmayı fırında veya tavada pişirin. Pastırmayı boşalt ve soğumaya bırak. Pastırmayı ince doğrayın ve bir kenara koyun.
- Hilal hamuru açın ve üçgenleri ayırın. Yumurta karışımı bir çorba kaşığı ve yumurta üzerine bir tutam pastırma ve peynir koyun. Üçgeni, normal bir hilal merdanesi gibi yuvarlayın.
- Ruloyu yağsız bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan hamurla tekrarlayın.
- 18-20 dakika ya da altın kahveye kadar pişirin.
- Biraz soğumaya bırakın ve keyfini çıkarın. Ayrıca onları dondurup yemeye hazır olduğunuzda yeniden ısıtın.