Özellikle kışın sıcak bir kahvaltı yapmanın hayranıyım, çünkü kışın sıcak ve içten birşeyler diliyorum. Liseden beri en sevdiğim sıcak kahvaltılardan biri kızarmış bir yumurta ile kaplanmış kahverengi pirinç ve barbunya fasulyesi. Babam bu kahvaltılık kaseleri hafta sonları yapardı ve son yıllarda kaseyi bir çentiğe bastım.
Hızlı bir kahvaltı için hazırlık süresini kısmak için bir torba mikrodalgada kahverengi pirinç kullanıyorum. Barbunya fasulyesi, kıyılmış arpacık, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ile birlikte ısıtılana kadar bir tavada pişirilir. Çok basit, ama lezzetli ve lezzetli bir kahvaltı tabağı üssü.
Kahverengi pirinci bir kasenin tabanına ekleyin, sonra pişmiş barbunya fasulyesi ile üstüne koyun. Rendelenmiş çedarı hemen üstte serpiştirin, böylece pirinç ve fasulye sıcağı peyniri eritir. Eritilmiş peynir üzerine drizzle salsa verde, daha sonra kahvaltı kasesini bitirmek için üstüne kızarmış bir yumurta ekleyin.
Kahvaltı kasem için kolay bir yumurtayı tercih ederim. Yumurtanın bir çatalla dilimlenmesi yumurta sarısını kırar ve iyi bir karışım tüm malzemeleri bir araya getirerek tuzlu bir kahvaltıda bir tekme ile birleştirir.
Trader Joe'nun Salsa Verde'yi seviyorum, ama zamanınız varsa, kendinizinkini yapabilir ve haftanın kalanının tadını çıkarabilirsiniz.
Daha fazla protein takviyesi için, kahverengi pirinç yerine quinoa kullanabilirsiniz. Ayrıca, sosis, jambon, ufalanmış domuz pastırması veya başka bir etli proteini de ekleyebilirsiniz. Kızarmış bir yumurta yerine, çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır yumurta. Yumurta-Free? En iyi karıştırılmış tofu veya çıtır çıtır tofu. Kaseyi kendin yap!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet 1/2 bardak kahverengi pirinç pişirilir
- 15,5 oz. barbunya fasulyesi (süzülmüş ve durulanmış)
- 1/2 çay kaşığı. sızma zeytinyağı
- 1 arpacık (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 büyük yumurta (kolay pişirilir)
- 1/4 fincan kaşar peyniri (rendelenmiş keskin, bölünmüş)
- 3 çorba kaşığı.
- salsa verde (bölünmüş)
Nasıl yapılır
- Paket yönlerine göre kahverengi pirinç pişirin. Kenara koyun ve ısınmaya devam edin. (Kısa bir kesim olarak, mikrodalgada bir dondurucu kahverengi pirinç ve buharlı pişirici kullanabilirsiniz).
- Orta ısıda orta boy bir tavada ısı zeytinyağı. Kıyılmış arpacık ekleyin ve yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin. Fasulye, tuz ve karabiber, ezilmiş sarımsak ile ekleyin ve ısıtılana kadar 5 dakika pişirin.
- Fasulye yemek yaparken, ayrı bir tavada yumurtalara kızartın.
- İki kase arasında pirinç ve fasulye bölün. Peynir, salsa verde ve kızarmış yumurta ile fasulye ve pirinç üst. Hemen keyfini çıkarın.
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun - tüm markalar eşit oluşturulmaz. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.