Bu kırmızı biberli karides ideal olarak herhangi bir yemek için bir meze olarak servis edilir. Ayrıca bu karidesleri quesadillas, tacos veya taze yeşillikler içinde de servis edebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound / 900 g karides (soyulmuş ve damarlardan arındırılmış)
- 3/4 fincan / 180 mL
- zeytin yağı
- 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 limon suyu
- 1 çorba kaşığı / 5 mL acı biber sosu
- 1 çay kaşığı / 5 mL deniz tuzu
- 1 çay kaşığı / 5 mL kırmızı biber gevreği
- 1 çay kaşığı / 5 mL karabiber
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL acı biber
Nasıl yapılır
1. Marine malzemelerini geniş bir kapta birleştirin. Karides ekleyin, kaplayın, kaplayın ve buzdolabında 1 ila 2 saat boyunca yerleştirin.
2. Orta ısı için ızgarayı önceden ısıtın. Karidesleri karideslerden çıkartın, turşusu saklayın . Her şiş üzerine 4 ila 6 tane karides işleyin ve ızgaraya yerleştirin. Her tarafta yaklaşık 3 dakika pişirin. Pişirme sürecinde erken ayrılan marine ile fırça karides. Tamamen pişirildikten sonra, ısıdan alın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 665 |
| Toplam yağ | 43 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 30 g |
| Kolesterol | 454 mg |
| Sodyum | 1,883 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 56 g |