Bu kolay bir peynirli çerez. Küçük peynir topları sürpriz bir zeytin merkezi ile yapılır. Peynirli hamur, doldurulmuş zeytinler etrafında şekillenir. Peynir topları soğutulur ve daha sonra kusursuz hale getirilir.
Harika bir parti yemeği hazırlıyorlar!
Ne İhtiyacınız Var
- 48 orta tane doldurulmuş zeytin, iyi süzülmüş
- 1 çubuk tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 kavanoz Kraft Olde İngilizce Cheddar peyniri
- 1 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1 çizgi tuzu
Nasıl yapılır
- Iyice kuruması için kağıt havlu ile Pat zeytin.
- Parşömen kâğıdı ile fırın tepsisini doldurun veya yağsız bırakın.
- Orta bir kapta, tereyağı ve peynirleri unun içine kesin. Tuz ekle. Zeytinin etrafındaki küçük toplara dönüşürler; iyi mühür.
- Hazırlanan fırın tepsisine peynir topları yerleştirin ve en az 1 saat soğumaya bırakın veya buzdolabında bir gece soğutun.
- Fırını 400 F'ye (200 C / Gaz 6) ısıtın.
- Önceden ısıtılmış fırında peynir toplarını yaklaşık 15 dakika veya hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Peynir toplarında olgun veya kalamata zeytinleri kullanın.
- Peynir toplarını üşütmeden ve pişirmeden önce ince kıyılmış ceviz veya cevizler halinde yuvarlayın.
- Hamura 2 tatlı kaşığı kıyılmış taze maydanoz veya frenk soğanı ekleyin.
- Hamura 1/2 tatlı kaşığı kıyılmış tatlı kırmızı biber ekleyin.
- Peynirin yayılmasını 1 1/2 ile 2 bardak keskin kaşar peyniri ile değiştirin.
Önde İpucu Yap: Pişmemiş peynir toplarını fırın tepsisine yerleştirin. Dondurularak dondurulmuş peynir toplarını yiyecek saklama poşetlerine aktarın. İsim ve tarih ile etiketleyin. Onları 3 aya kadar dondurucuda saklayın. Pişirmek için, donmuş peynir toplarını bir yağsız veya parşömen kağıt kaplı fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 400 F fırında yaklaşık 20 dakika veya sıcak olana kadar pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 53 |
Toplam yağ | 5 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Kolesterol | 13 mg |
Sodyum | 51 mg |
Karbonhidratlar | 1 g |
Diyet lifi | 0 g |
Protein | 1 g |