Bu kıyma güveci güveç, ailenizin seveceği hızlı bir yemektir. Tex-Mex tatlandırıcılar kimyon, biber tozu ve doğranmış kişniş içerir.
Lezzetli bir günlük yemek için sıcak taze pişmiş mısır ekmeği ile bu lezzetli güveç servis edilir.
Ayrıca bakınız
Kolay Meksika Pilavı
Kıyma ile İspanyol Pirinç
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı pişmemiş pirinç (uzun taneli)
- 1 kiloluk yağsız kıyma (chuck veya round)
- 1/2 bardak soğan (doğranmış)
- 1/4 bardak dolmalık biber (yeşil veya kırmızı, doğranmış)
- 15 ons siyah fasulye (1 kutu, süzülmüş ve durulanmış)
- 8 ons domates sosu (1 kutu)
- 1 fincan
- tatlı mısır (konserve, süzülmüş veya dondurulmuş, çözdürülmüş)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Çizgi karabiber
- 1 1/2 çay kaşığı biber tozu
- Çizgi sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı kişniş (taze, doğranmış)
- Garnitür: Kaşar peyniri (rendelenmiş veya peynirlerin Meksika karışımı)
- Garnitür: doğranmış kişniş veya yeşil soğan
Nasıl yapılır
- Pirinci pakette belirtilen şekilde pişirin; kenara koy.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- 2-litrelik güveç hafifçe yağlayın.
- Orta ateşte bir tavada, sığır eti artık pembe kalmayıncaya kadar kıyma ve soğan pişirin; dolmalık biber ekleyin ve 2 dakika daha uzun süre karıştırın.
- sığır eti, fasulye, domates sosu, mısır, tuz ve karabiber, acı biber, sarımsak tozu ve kimyon ekleyin. Kıyılmış kişniş 2 yemek kaşığı karıştırın. Pişirilmiş pirinci ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı hazırlanan güveye dökün.
- 25 dakika pişirin.
- Parçalanmış peynirle en iyisi ve 5 dakika daha uzun süre pişirin veya peynir eriyene kadar pişirin.
- İstenirse, daha çok kıyılmış kişniş veya kıyılmış yeşil soğan ile süsleyin.
Tostlanmış salata ve mısır ekmeği ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 570 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodyum | 103 mg |
| Karbonhidratlar | 79 g |
| Diyet lifi | 16 g |
| Protein | 41 g |