Pho Burrito Tarif

Taze, aromatik aromalarını temiz, elinizde tuttuğunuz bir paketle alın. Meksikalıların favorilerinden oluşan bu Vietnamlı büküm, sığır eti, taze otlar, fasulye filizi, yeşil soğan, pirinç noodle ve tortillada sığır et suyu gibi klasik pho malzemelerini sarar. Pro ipucu: Daldırma için aynı sıcak baharatlı et suyunun bir tarafı ile servis yapın.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

  1. Soğanları ve zencefili yüksek ateşte veya broilerde birkaç dakika bekletin.
  2. Bu arada, kuru, 2-kuart tencerenin alt kısmına tarçın, yıldız anason, karanfil ve kişniş tohumu yerleştirerek baharatları kurulayın ve 1 ila 2 dakika boyunca orta-düşük sıcaklıkta kızartın ve çok hoş kokulu kadar. Baharatların kavrulmasını önlemek için sık sık karıştırın.

  3. Baharat ile tavaya, et suyu, soya sosu, balık sosu, doğranmış havuç ve kömürleşmiş soğan ve zencefil ekleyin.

  1. Et suyu yüksek-orta ateşte kaynatın, daha sonra orta-düşük ısıyı azaltın. Bütün baharat ve aromatiklerin et suyunda demlenmesi için zaman ayırmak için 30 dakika pişirin.

  2. Et suyu hazır olduğunda, başka bir kase veya tencerenin üzerine süzgeç ayarlayın ve katıları et suyundan süzün. Katıları atın ve ısınmaya devam edin.

  3. Et suyu kaynatılırken, sığır eti bir tabağa koyun, plastik örtü ile kaplayın ve 15 dakika boyunca dondurun. Sığır kenarları dokunma hissi sağlamalıdır, ancak sığır eti donmuş olmamalıdır. Bu dana etini ince dilimlemeyi kolaylaştıracaktır.

  4. Sığır eti dondurulurken, noodle'ları paket talimatlarına göre hazırlayın ve bir kenara koyun.

  5. Sığır eti dondurucudan çıkarın ve sığır eti çok ince dilimler halinde dilimlemek için keskin bıçağınızı kullanın. Tahıl boyunca dilimleyin ve 1/4 inçten daha kalın dilimler hedeflemeyin. Bir kez dilimlenmiş, pişirilene kadar tavada kızartın.

  6. Burrito hazırlamak, tortilla eklemek et, pho broth, havuç, otlar, scallions, lahanası, biber, limon suyu, soya sosu, hoisin, erişte ve sriracha. Sıkıca sarın ve daldırma için ekstra pho suyu ile servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 1635
Toplam yağ 41 g
Doymuş yağ 15 g
Doymamış yağ 10 g
Kolesterol 48 mg
Sodyum 4,959 mg
Karbonhidratlar 256 g
Diyet lifi 29 g
Protein 64 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)