Bu kremalı makarna ve peynir tarifi, kaşar peyniri sosu, pişirilmiş makarna ve çeşnilerle yapılır.
Az peynir bu makarnayı ve peynirin çoğunu daha hafif hale getirir, ama bir cheezer yemeği için 2 fincan Cheddar ekleyemezsiniz.
İsterseniz bu makarna ve tereyağlı tereyağlı ekmek kırıntıları .
Ne İhtiyacınız Var
- 5 bardak pişmiş makarna (yaklaşık 8 gram pişmemiş)
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı
- çok amaçlı
- un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 biber, ya da tadı
- 2 bardak
- süt veya açık krem
- 3/4 bardak keskin kaşar peyniri rendesi (veya daha fazlası)
- İsteğe bağlı: kırmızı biber
Nasıl yapılır
- Bir tencerede veya sahanda , orta-düşük ısıda tereyağı eritin.
- Unu tereyağını pürüzsüz ve kabarcıklı olana kadar karıştırın. Tuz karıştırın. Yavaş yavaş süt ekleyin, sürekli karıştırın.
- Kalınlaşana kadar sürekli olarak karıştırıp pişirmeye devam edin. Peynir ekleyin ve pişirmeye devam edin ve erimeye kadar karıştırın.
- 8x10 inçlik bir pişirme tabağında, makarna ve peynir sosunun alternatif katları. İstenirse, kırmızı biber serpin.
- Önceden ısıtılmış 350 F fırında 20 dakika veya sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 671 |
| Toplam yağ | 49 g |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Sodyum | 463 mg |
| Karbonhidratlar | 43 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 16 g |