Quintessential Quinoa Tarifler

Buğday yiyemeyenler için, quinoa (keskin-wah olarak telaffuz edilir) makarna ve kuskus için harika bir alternatiftir. Buğday yiyebilirseniz bile, kinoa ile yapılan bir garnitür veya salata güzel bir değişiklik yapar. Quinoa, sekiz temel amino asit sağlar, bu da onu tam bir protein haline getirir ve vejeteryanlar için popüler hale getirir. Aynı zamanda iyi bir demir, lif ve B vitamini kaynağıdır. Süper tahıl statüsüne rağmen, quinoa teknik olarak bir tohumdur.

Quinoa'nın hazırlanması kolaydır: pişirme işleminden önce acı bir kaplamadan kurtulmak için durulayın, sonra tüm sıvı emilene kadar bir parça quinoayı 10-15 dakika boyunca iki parça sıvıya pişirin.

• 01/08

  Güneybatı Quinoa Salatası

  Bu renkli güneybatı quinoa salatası, ızgara yağsız domuz eti veya tavuk için harika bir garnitür yapar. Ayrıca tek başına bir öğle yemeği salatası olarak çalışır.

• 02/08

  Kabak Quinoa Salatası

  Nohut veya nohut fasulyesi, bu besleyici kabak quinoa salatasına ekstra lif katmaktadır. Yine, bu salata ana yemek olarak tek başına ya da yağsız ızgara et veya balık için bir garnitür olarak hareket edebilir.

• 03/08

  Kinoalı dolma biber

  İşte büyük düşük yağlı vejetaryen ana yemek. Biber kinoa, cremini mantarı, soğan, sarımsak, ıspanak ve maydanoz ile doldurulur. Gerçekten lezzetli, besleyici ve doyurucu bir antre.

• 04/08

  Domates Quinoa Salatası

  Üzüm domatesleri, avuç içi küpleri ve yarı yağsız mozzarella küpleri bu lezzetli quinoa salatasını tamamlıyor. Avucunuzun kalpleri yoksa, konserve veya jarsel enginar deneyin. Biraz kavrulmuş kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.

• 05/08

  Limon Kişniş Quinoa

  Limon kişniş quinoa bir salatadan daha çok bir pilav. Pişmiş quinoa, limonun ve taze kişnişin ince ama aynı zamanda farklı lezzetleriyle vurgulanır ve basit ama lezzetli bir garnitür yapılır.

• 06/08

  Quinoa Pilav

  Havuç, kırmızı biber, kereviz ve yeşil soğanla birlikte, kakaoda pişirilen basit ama lezzetli bir garnitür. Bu çok yönlü quinoa pilavı hemen hemen her şeyle çalışacak.

• 07/08

  Quinoa Salatası

  İşte brokoli çiçeği, yeşil soğan ve doğranmış domates içeren başka bir basit quinoa salatası. Bu salatayı bir tencereye getirin ya da hareket halindeyken öğle yemeği için biraz paketleyin.

• 08/08

  Quinoa ve Edamame Salata

  Bu süper besleyici quinoa ve edamame salata doymuş yağda düşüktür. ve vejetaryen ana yemek salatası veya yağsız ızgara tavuk, balık veya tofu için büyük bir garnitür olarak kullanılabilir. Aynı zamanda, glütensiz olmakla birlikte, her zaman et suyu ve diğer çeşnilerdeki malzemeleri tercih edebilirsiniz.