19/1
Tavuk Bastilla Bu tuzlu ve tatlı tavuk, badem ve yumurtalı turta, düğün bayramları, aile kutlamaları veya şirket yemekleri gibi özel etkinlikler için klasik bir seçimdir. Tam olarak önceden hazırlanabilir ve daha sonra pişirme süresine kadar dondurulabilir. Geleneksel olarak büyük bir ortak pasta olarak sunulsa da, bunun yerine bireysel boyutlu bastinler yapılabilir.19/02
Deniz Ürünleri BastillaBastilla'nın bu deniz ürünü versiyonu son yıllarda oldukça popüler hale geldi ve bu da özel yemekler sunmak için etkileyici bir favori oldu. Karides, kalamar, balık ve bir zesty pirinç erişte dolgulu, warqa hamur yaprakları içinde doldurulur. Yine, zamanın tam olarak önceden hazırlanabilir ve gerektiğinde dondurulabilir.
19/19
Mechoui - Kuzu veya Omuz Kavrulmuş Bacak Mechoui bir ateşte kavrulmuş demektir ve Fas mutfağında kavrulmuş kuzu ile eşanlamlı hale gelir. Geleneksel olarak bu bütün bir kuzu içerir, ancak bu ev fırını tarifi kuzu veya omuzun bacaklarını çağırır. Et, bir Fas spice ruble ile giyinmiş ve daha sonra tereyağı hassasiyetine yavaş pişirilir.19/04
Seffa MedfounaBu tatlı ve tuzlu yemek, buharda pişirilmiş erişte bir höyüğün içine gizlenmiş safranlı tavuk (veya kuzu) içerir. Klasik lezzetler zencefil, safran, tarçın ve kızarmış badem içerir . Vermizi bir antre için etkileyici bir takip dersi olarak sunmak için eti atın.
05/19
Fas Salatası Medley Etkileyici ve güzel bir başlangıç dersi, dört farklı sebze bir pirinç salatası höyüğün etrafında düzenlenmiştir. Bu fotoğraf öğretici hizmet öncesi gün önceden hazırlanabilir tüm salata tarifleri, bağlantılar.19/06
Kuzu BroşürleriKonuklara ya da özel günlerde servis edildiğinde, bu kuzu ya da fileto biftek broşları tipik olarak birkaç mezelerden biri olarak sunulur. Tek başına ya da daha rahat yemekler için, Fas khobz takozları Salade Mechouia ile doldurulabilir.
07/19
Korunmuş Limon ve Zeytinli Kavrulmuş TavukBu popüler, klasik yemeği hazırlamak için farklı yollar vardır - bir tencerede, bir tagine veya fırında burada gösterildiği gibi kavrulur - ancak bu yöntem bir kalabalığı beslemenin en kolay yoludur. Tavukları hazırlayın ve bir gün önce sosu pişirin ve daha sonra misafirlere hizmet etmek için tavuklarınızı zamanında kızartın.
08/19
Yedi Sebzeli KuskusBu Casablanca tarzı kuskus, aile ve şirket yemeklerinde ortak bir tekliftir. Kuskus, bir couscoussier içinde buğulanmış ve sonra muhteşem bir et ve sebze güveç ile tepesinde. Hiç yapmadıysanız çok fazla iş gibi görünebilir, ancak bir veya iki kez sonra özel bir etkinliğe ev sahipliği yaparken bile bir araya getirilmesi kolay görünecektir. Sebzeleri günün erken saatlerinde veya önceki akşamları hazırlayarak zaman kazanın.
19/09
Kuskus TfayaAile yemeklerinde veya eğlenirken başka bir kuskus. Haşlanmış tavuk ya da kuzu, bir kuskus yatağında servis edilir, daha sonra tatlı ve baharatlı karamelize soğan ve kuru üzüm karışımı ile doldurulur. Ras el Hanout , aromatik baharatlara katkıda bulunur.
19/10
Tavuk Rfissa Benim kişisel favorilerimden biri olan bu yemek, mercimek, çemen otu, safran, Ras el Hanout ve diğer baharatlarla haşlanmış çok lezzetli ve aromatik tavuklara sahiptir. Parçalanmış mssemen ya da günlük ekmeklerden oluşan bir yatağın üstünde servis edilir. Ben şirket için yeterince zarif olan rahat yemek düşünün, ve aslında geleneksel olarak misafirleri onurlandırmak için hazır olabilirsiniz.19/11
MrouziaBu kuzu, kuru üzüm, badem ve bal tabakası Eid Al-Adha'dan sonraki günlerde geleneksel olarak sunulsa da, yılın diğer zamanlarında özel günler veya aile yemeği olarak servis edilir. Baharatın liberal kullanımı, balın tatlı ilavesiyle birlikte, pişirmeden önceki günlerde pişmiş yemeğin bol miktarını korumak için gerekliydi.
19/12
Kuru erikli kuzu veya sığır eti Yapılması çok kolay olsa da, bu yemek, lezzetleri etkileyici bir şekilde bir araya getirerek, (ve diğer kurutulmuş meyve tagines'i) şirket yemekleri ve özel günler için popüler bir seçim haline getiriyor. Et, zencefil, safran ve soğanla haşlanır, daha sonra bal ve tarçın şurubunda pişirilmiş olan kuru eriklerle doldurulur.19/13
Tarihli ve Ballı Tavuk Yukarıdaki tabağa benzer şekilde, bu tavuk ve tarihleri birleştirir. Kızarmış badem veya susam tohumu, garnitür ve nutty kontrast sağlamak için kullanılır.19/14
Kuru Kayısı ile Kuzu Tagine Kayısı Fas'ta popüler bir kuru meyvedir ve burada tarçın, zencefil ve safran ile tatlandırılmış tatlı ve tuzlu bir tabakta kullanılırlar. Sığır eti veya hatta tavuk kuzu için ikame edilebilir.19/15
Fırında Balık TagineChermoula-balık ve sebzelerin klasik eşleştirmesi. Malzemeler bir fırın tepsisinde tabaklanır ve daha sonra fırında pişirilir. Sunumu bir esinti yapmak için fırından masaya gidebilecek bir yemek seçmeye çalışın. Faslılar servis tabağından ortak olarak yemeye eğilimli olsa da, bu yemeğin bölümlerini misafirler için tercih edebilirsiniz.
19/16
Bezelye ve enginar ile TagineŞirket için yeterince sofistike olan bitkisel bazlı bir tagine arıyorsanız, lütfen bu konuda emin olabilirsiniz. Zencefil, safran ve zerdeçal önemli baharatlardır. Fas'ta, temizlediğimiz ve kendimizi hazırladığımız taze bezelye ve taze enginar dipleri kullanıyoruz . Markette dondurulmuş bezelye ve enginar satın alarak hazırlık işinizi azaltın.
19/19
Tavuk ve Kayısı TagineAileniz ve misafirlerinizle memnun olmak için zarif, tatlı ve tuzlu bir yemektir. Geleneksel lezzetler için bir kil tagine hazırlamayı severim, ancak geleneksel tencerelerde de yavaşça övünebilirsiniz.
19/18
Fas Mezeler, Atıştırmalıklar ve Parti YemekleriÖzel yemek yemeğinize yeni başlayanlar için bir başlangıç eklemek istiyorsanız, bu listede mezeler, parmaklı yiyecekler ve parti yemekleri gibi çalışan tarifler sunulmaktadır. Burada gösterilen sosis dolması kruvasanlar vardır . Listedeki öğelerin birçoğu önceden yapılabilir, böylece yemeğiniz etkinlik gününüzde en aza indirilir.
19 19
Meyve Tatlıları ve Diğer TatlılarTaze meyve hemen hemen her öğün için tipik bir son, ama şirket yemekleri için burada gösterilen Fas Meyve Salatası hazırlamak için daha eğilimli olabilir. Ardından, çeşitli kurabiyeler, kekler ve hamur işleri ile kahve ya da Fas çayı sunabilirsiniz.
Özel Günler ve Eğlenceli Fas Tarifleri
Bazı Fas yemekleri, özel günler, kutlamalar, tatil toplantıları ve eğlenceli ile iyi ilişkilidir. Bu tarifler, özel bir Fas yemeğine ev sahipliği yaparken veya büyük bir kalabalık için bir şölen planlarken ne düşünebileceğinize dair önerilerdir. Yemeklerin birçoğu önceden hazırlanarak büyük etkinliğiniz için masaya yiyecek getirmeyi kolaylaştırabilir.