Bu tavuk güvecinin bir tadı size neden bu kadar popüler olduğunu söyleyecektir. Ve sadece 6 malzemeye ihtiyaç duymanız zarar vermez. Tereyağlı Ritz krakeri üst ve alt kabuk şaşırtıcı lezzet ve doku sunar ve zengin ve kremalı sos inanılmaz derecede kolaydır. Birazcık hafifletmek istiyorsanız alt kraker tabakasını atlayabilirsiniz.
Ritz krakerleri, tuzlu sulara lezzetli bir alternatif olarak 1934'te Nabisco tarafından tanıtıldı. Bugün, tam buğday, domuz pastırması, sarımsak yağı ve düşük sodyum gibi birçok çeşit var.
Tavuk güvecinin bir araya getirilmesi 10 dakikadan fazla sürmez ve 30 ila 40 dakika arasında mükemmel bir şekilde pişer. Daha renkli hale getirmek için, pimientos veya buğulanmış sebzeler gibi diğer malzemeleri eklemekte özgürsünüz. Ya da taze dilimlenmiş domates veya atıştırılmış salata ile servis yapın .
Güveçte iki adet 9-ons poşet (örn., Perdue, Tyson) tamamen pişirilmiş kavrulmuş veya ızgara tavuk göğsü şeritleri ile yapmaktan çekinmeyin. Kısayol tarifi reçete daha hızlı ve daha kolay hale getirir. Yerel şarkütten bir tombul et tavuğu başka harika bir seçenek.
Tavuk güveç, kendi başına mükemmel veya erişte veya pirinç ile birlikte servis edilir . Aileniz bu yemeği tekrar tekrar isteyecek!
Ne İhtiyacınız Var
- 7 ons Ritz kraker (yaklaşık 2 kollu / 60 kraker)
- 4 ons erimiş tereyağı (1 sopa,
- bölünmüş )
- 1 (10 3/4 ons) yoğunlaştırılmış kremalı tavuk çorbası (veya mantar kreması)
- 1 (8-ons) konteyner
- Ekşi krema (yaklaşık 1 bardak, düzenli veya azaltılmış yağ)
- 1/2 su bardağı tavuk suyu (düşük sodyum veya tuzsuz)
- 1 1/2 pound kemiksiz tavuk göğsü (4 orta, pişmiş ve doğranmış) *
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 325 F'ye ısıtın.
- 2-litrelik güveç tepsisini hafifçe yağlayın.
- Hazırlanmış güveç tabağının alt kısmındaki bir adet Ritz kraker parçalayın. Eritilmiş tereyağının yarısını kırıcıların üzerinde gezdirin.
- Bir kasede çorba, ekşi krema, tavuk suyu ve doğranmış pişirilmiş tavukları birleştirin. Karışımı Ritz kraker tabakası üzerine dökün.
- Kalan kraker kolunu ezin ve kalan erimiş tereyağı ile bir kaseye atın. Tereyağlı kraker kırıntılarını tavuk güveç karışımının üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında Ritz tavuk güvecini 30 ila 40 dakika veya sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
* Yaklaşık 4 bardak veya daha fazla pişmiş doğranmış tavuk göğsü.
Varyasyonlar
- Eklenen renk ve lezzet için 2-ons küp doğranmış pimientos (süzülmüş) ekleyin.
- Yandaki sebzeleri servis edin ya da güvenden biraz ekleyin. Tavuk ve sos karışımına 1 ila 1 1/2 bardak hafif dondurulmuş dondurulmuş bezelye, yeşil fasulye veya karışık sebze eklemek için çekinmeyin. Buğulanmış kuşkonmaz ve hafif buharda pişirilmiş brokoli de iyi seçenekler.
- Renk için dolguya birkaç yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz ekleyin.
- 2 yemek kaşığı tereyağında dilimlenmiş mantarları 6 ila 8 ons soteleyin. Mantarları tavuk karışımına katlayın.
- Tavuk için yedek dilimlenmiş pişmiş hindi.
- Tavuğun bazılarını doğranmış jambonla değiştirin veya tavuk karışımına biraz doğranmış pişmiş domuz pastırması ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 793 |
| Toplam yağ | 58 g |
| Doymuş yağ | 28 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 209 mg |
| Sodyum | 633 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 37 g |