Her Zaman Pirinç Nasıl Pişirilir?

01/08

Pirinç pişirmek nasıl

Pirinç, Çin kültüründe önemli bir rol oynamaktadır ve Çin halkı binlerce yıldır pirinç yiyor. Pek çok Çinli insan için, pirinç için her türlü zor işi ile hayatlarını ve topraklarını yetiştiriyorlar. Pirinç ihtiyacı, Çinli insanların pirinç üretimini iyileştirmeye çalışmak için farklı teknolojilere ve paraya özel ilgi göstermesine neden oldu. Çoğu Çinli insan için söyleyebilirsiniz, pirinç tüm yaşamlarında en önemli besinlerden biridir.

Pirinç, Çin kültüründe bu kadar popüler olduğu için neredeyse “pirinç kültürü” diyebilirsiniz. Ailemin tamamı Çin'den geliyor ve kesinlikle Tayvan ve Çin'de büyüyor, hayatımın çoğunu pirinç yedim. Şimdi bile, üç ila dört gün boyunca pirinçsiz gidersem gerçekten özlüyorum.

Bu makalede soba üzerinde “uzun taneli” pirincin nasıl pişirileceği gösterilecektir. Bu makale, eğer pirinç pişiriciniz yoksa, evde lezzetli ve kabarık pirinç yapmak için cevabınız olabilir. Eğer bir süre pilav pişirirseniz, bir ocakta yemek pişirmek en verimli olur, ama benden sık olarak pirinç yerseniz, o zaman bir pirinç ocak almanızı tavsiye ederim.

Size karşı çok dürüst olmak gerekirse, çoğu Çinli aile bugünlerde bir pirinç pişiricisine ve iyi bir pirinç pişiricisine harika bir yemek pişirecek. Aslında, bir pirinç pişiricisi sadece pirinç pişirirken değil, Çinlilerin birçoğu onları çörek, çorba, buharlı kekler yapmak için kullanıyor. Çinlilerin pirinç ocakla ne yapabileceklerine şaşıracaksınız.

Küçük bir hikaye. İngiltere'ye taşındığımda ve ilk lokantalarımızdan birinde çalıştığımda bir gün pilav pişirmem istendi. Ama o kadar uzun yıllar olmuştu bir ocakta bir pirinç pişirmişti aslında nasıl yapılacağını unutmuştu ve tavsiye istemek zorunda kaldım (bir mutfakta internet kontrol yok).

Bir pirinç pişiricisinin kullanılması mükemmel olur. Ailenin çoğu için, insanlar genellikle 9 ila 5 iş arasında çalışırlar ve herkes eve geldiğinde, çoğu insan 30 dakikadan fazla yemek pişirmek istemez. Eğer bir pirinç pişiriciniz varsa, yapmanız gereken tek şey pirinci durulamak, bir pirinç pişiricisine koymak ve üretici tarafından sağlanan talimatları takip etmektir. Daha sonra taze, sıcak, kabarık ve mükemmel bir şekilde pişirilmiş pilav yiyeceksiniz. Pirinç, bir pilav makinesinde pişirmek için genellikle 30 dakika sürer ve bu süre içinde 1 veya 2 tavada kızartılmış yemek pişirebilirsiniz. Pilavınızın yanmakta olup olmadığını kontrol etmenize gerek yok, sadece mükemmel olacak. Çalışan aile için mükemmel!

Genellikle uzun taneli pirinci, kısa taneli pirinç için gerekenden biraz daha fazla suyla pişiririm. Kullanacağınız su miktarını, pirinci daha fazla altan veya daha az sevdiğinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer pirinci biraz al dente seviyorsan, biraz daha az su kullan. İsterseniz yumuşatırsanız, daha fazla su ile pişirin. Şahsen benim yiyeceklerimden bazılarını aldım ama pirinci değil.

Bu makaleyi beğendiyseniz, “ Jasmine Rice Nasıl Pişirilir ” ve “ Çin Pirinç Tarifeleri ” ile ilgili başka bir makale yazdım.

Sonraki birkaç slayt size temel pirincin nasıl pişirileceğini gösterecek:

02/08

Pirinç durulayın

Durulama pirinci, herhangi bir nişasta ve kirlilikten kurtulmaya yardımcı olur. Su berrak ve bulanık olmayana kadar durulayın. Genellikle bu prosedürü 3-4 kez tekrarlamanız gerekecektir.

03/08

Uzun taneli pirinci ve suyu birleştirin

Her bardak uzun granlu pirinç için 1 ½ su bardağı ekleyin.

04/08

Pirinç kaynatın

Pirinçleri orta ateşte kaynatın, kaynatın.

05/08

Isıyı kısın, kapağı açılı olarak yerleştirin

: Pirinç kaynatıldığında, ısıyı orta dereceye düşürün. Buharın kaçmasına izin vermek için kapağı tencereye yerleştirin. Suyun kurumasını ve pirin yanmasını önlemek için sık sık kontrol edin.

06/08

"Kraterlere" bak.

Pirinç birkaç dakika pişirildikten sonra, delikler veya “kraterler” için kontrol edin.

07/08

Kapağı sıkıca kapatın

Delikler veya kraterler gördüğünüzde kapağı sıkıca kapatın. Isıyı alçaltın.

08/08

Kaynatın, kabartın ve servis yapın

Delikler veya kraterler gördüğünüzde kapağı sıkıca kapatın. Isıyı alçaltın.